Chou de Chine - Colocasia esculenta (Soins, Caractéristiques, Envahissant, Images, Toxique)

Chou de Chine

Le chou de Chine, aussi appelé « Oreille d'éléphant », en référence à ses feuilles énormes, est une plante vivace à rhizomes des régions tropicales humides d’Asie. Le tubercule de cette plante est largement cultivé et consommé, en Afrique et en Asie, bouilli ou cuit comme la pomme de terre. Séchés, ces tubercules peuvent être transformés en farine. Les jeunes pousses sont également comestibles.

Classification scientifique

Espèce

Chou de Chine (Colocasia esculenta)

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Toxique pour les êtres humains et les animaux de compagnie

Toxicité

Vivace, Annuel

Durée de vie

Herbe

Type de plante

Été, Automne

Période de floraison

Fin de l'été, Début de l'automne, Milieu de l'automne

Période de Récolte

1 m to 2 m

Hauteur de plante

90 cm to 1.8 m

Diamètre de la couronne

Vert, Rouge, Varié, Violet

Couleur des feuilles

2 cm

Diamètre de la fleur

Crème, Beige

Couleur des fruits

Blanc, Jaune

Couleur de la fleur

Vert

Couleur de la tige

Dormance hivernale

Dormance

Feuilles persistantes

Type de feuille

20 - 38 ℃

Température idéale

Modéré

Taux de croissance

Photos de Chou de Chine

Distribution de Chou de Chine

Carte de distribution

Chou de Chine est originaire des habitats d'eau douce en Asie. C'est aussi une espèce introduite dans la plupart des autres régions tropicales du monde.

Indigène

Cultivée

Envahissante

Espèce introduite

Aucune espèce signalée

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Habitat

Les zones basses le long des ruisseaux et des berges de rivière

Courbe de tendance hémisphérique

Hémisphère Nord

Hémisphère Sud

Culture

Valeur Economique

L'ensemble du taro peut être utilisé comme aliment pour porcs.

Usage de jardin

Chou de Chine développe dans les champs.

Symbolique

Facile

Faits Intéressants

On raconte qu'un roi a été pourchassé dans une montagne, affamé et fatigué. Des insurgés au pied de la montagne y ont mis le feu et le roi a survécu. Il a senti un éclat de parfum et a découvert qu'il y avait chou de Chine dans le champ qui avait été rôti dans le feu. Il a mangé le chou de Chine et s'est échappé.

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Toxicité

Chou de Chine est toxique pour les humains, les chats et les chiens lorsqu'il est ingéré ou au contact. Il provoque des douleurs buccales, un gonflement, des vomissements et des difficultés respiratoires. Les cristaux d'oxalate de calcium présents dans la plante sont responsables des symptômes. Les enfants et les animaux de compagnie sont particulièrement vulnérables. Un soin vétérinaire immédiat est nécessaire pour les animaux de compagnie présentant des symptômes graves.

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Identifiez rapidement Chou de Chine

Grandes feuilles en forme de cœur mesurant 60 cm de longueur et de largeur.

Inflorescences distinctives avec une spathe crème à jaune doré, longue de 13-24 cm.

Tige épaisse et courte formant un tubercule, avec une surface rugueuse et fibreuse et des cicatrices annulaires.

Pétiole charnu mesurant 25 à 80 cm s’étendant depuis le centre de la feuille.

Baies jaune-brun en grappes avec une forme globuleuse et une surface légèrement brillante à maturité.

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Guide d'entretien pour Chou de Chine

Chaque semaine

Arrosage

Plein soleil

Lumière du soleil

20 - 38 ℃

Température idéale

Arrosage: Chou de Chine prospère dans une humidité élevée et un sol constamment humide, nécessitant un arrosage hebdomadaire et un sol humide. Pas résistant à la sécheresse, il exige une hydratation régulière pour soutenir une croissance vigoureuse, particulièrement pendant sa saison de croissance active, reflétant ses origines tropicales en tant que plante vivace herbacée généralement cultivée en plein air.

Fertiliser: Chou de Chine s'épanouit avec un engrais équilibré riche en phosphore et en potassium pour un feuillage et des racines luxuriants. Appliquez une formule à libération lente tous les deux mois pendant les saisons de croissance, en réduisant en hiver. Surveillez l'accumulation de sels et rincez le sol régulièrement ; assurez une distribution uniforme loin des tiges et des feuilles.

Élagage: Taillez chou de Chine du début à la fin du printemps en enlevant les feuilles mortes ou endommagées pour améliorer la circulation de l'air et réduire le risque de maladies. Élaguer les tiges excessivement longues pour maintenir la forme et favoriser une croissance saine, ce qui aide à la conservation de l'énergie pour le développement des tubercules. Désinfectez les outils pour prévenir les infections.

Propagation: La propagation de chou de Chine a lieu au printemps en utilisant des tubercules, ce qui est relativement facile. Une propagation réussie est indiquée par des pousses fraîches. Pour des résultats optimaux, maintenez chaleur et humidité pour les tubercules.

Rempotage: Rempotez chou de Chine au début du printemps pour accommoder sa croissance rapide. Choisissez un grand pot pour ses feuilles en forme de cœur et ses racines rhizomateuses. Après le rempotage, assurez une humidité élevée et une lumière indirecte pour favoriser la récupération.

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