Carottes sauvages - Daucus carota (Soins, Caractéristiques, Fleur, Images, Comestible)

Carottes sauvages

Les carottes sauvages représentent une espèce de plantes à fleurs que l'on consommait déjà certainement à la préhistoire, avant l’apparition de l’agriculture. Il s’agit de l’ancêtre de la carotte cultivée, la différence étant que sa racine est plus mince et plus fibreuse que nos carottes du potager. Une légende raconte que la consommation de carottes sauvages rend aimable, et teinte de rose les cuisses ou les fesses. Une explication peut venir du fait que croquer une carotte permet de décharger son agressivité et de se calmer. Quant à la couleur rose de la peau, il pourrait y avoir un rapport avec les pigments de caroténoïde.

Classification scientifique

Espèce

Carottes sauvages (Daucus carota)

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Bisannuel, Annuel, Vivace

Durée de vie

Herbe

Type de plante

Été, Automne

Période de floraison

Fin du printemps, Été, Automne, Début de l'hiver

Période de Récolte

15 cm to 1.2 m

Hauteur de plante

30 cm

Diamètre de la couronne

Vert

Couleur des feuilles

3 cm to 7 cm

Diamètre de la fleur

Marron, Cuivre

Couleur des fruits

Blanc

Couleur de la fleur

Vert

Couleur de la tige

Dormance hivernale

Dormance

Feuilles caduques

Type de feuille

20 - 35 ℃

Température idéale

Été, Automne

Saison de croissance

Rapide

Taux de croissance

Photos de Carottes sauvages

Distribution de Carottes sauvages

Carte de distribution

Carottes sauvages est indigène des régions tempérées mais a été introduit et naturalisé dans une variété de climats, y compris les régions tropicales, subarctiques et de haute altitude. Sa forme cultivée est répandue, prospérant sur de nombreux continents tels que l'Europe, l'Asie, l'Amérique du Nord et du Sud, l'Afrique et l'Océanie. En conséquence, carottes sauvages a établi une présence mondiale au-delà de son habitat d'origine.

Indigène

Cultivée

Envahissante

Espèce introduite

Aucune espèce signalée

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Habitat

Cultivé dans les jardins et les friches, parmi l'herbe

Courbe de tendance hémisphérique

Hémisphère Nord

Hémisphère Sud

Floraison

Fructification

Culture

Valeur Economique

Les huiles essentielles peuvent être extraites du fruit.

Usage de jardin

Carottes sauvages pousse le long des routes et dans les champs.

Symbolique

Sagesse et pureté

Faits Intéressants

La carotte de légumes commune est une variante de la carotte sauvage, à la différence près que la racine de la variante de la carotte est charnue, conique, épaisse et rouge ou jaune. Bien que les carottes sauvages n'aient pas de racine comme valeur principale, leurs racines peuvent également évacuer la chaleur et se détoxifier, elles ont une certaine valeur médicinale et sont riches en carotène.

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Toxicité

Carottes sauvages est toxique pour les chats et les chiens, les feuilles, la sève, les racines et les graines présentant un risque d'intoxication en cas d'ingestion. Les symptômes chez les animaux de compagnie incluent des troubles gastro-intestinaux et un inconfort physique. Une consultation vétérinaire immédiate est cruciale si une intoxication est suspectée pour garantir un traitement et des soins appropriés. Les propriétaires d'animaux doivent prévenir l'accès à carottes sauvages pour éviter les intoxications accidentelles.

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Identifiez rapidement Carottes sauvages

Feuilles divisées 2-pinnately avec une apparence plumeuse, jusqu'à 50 cm de long.

Fleurs blanches ajourées en grappes d'ombelles avec des fleurs centrales pourpre foncé, mesurant 7,6-10,2 cm de large.

Fruit schizocarpe biconvexe, nervuré avec des poils raides, formant une structure semblable à un nid d'oiseau.

Tige robuste et poilue atteignant jusqu'à 90 cm avec une ramification éparse et une texture rugueuse.

Croissance biennale distinctive avec une rosette la première année et une haute tige florale la deuxième année.

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Guide d'entretien pour Carottes sauvages

Deux fois par semaine

Arrosage

Plein soleil

Lumière du soleil

20 - 35 ℃

Température idéale

Arrosage: Originaire des régions tempérées, carottes sauvages prospère dans un environnement à humidité modérée. Il préfère un sol constamment humide, nécessitant un arrosage deux fois par semaine, tout en montrant une tolérance modérée à la sécheresse. Cultivé à l'extérieur, carottes sauvages nécessite un arrosage attentif pendant sa saison de croissance active pour soutenir la floraison.

Fertiliser: Pour une croissance optimale de carottes sauvages, appliquez des engrais riches en phosphore et en potassium chaque mois pendant la saison de croissance, en ajustant selon la fertilité du sol. Les avantages incluent une vitalité améliorée et un potentiel de floraison. Suspendez les applications pendant la dormance et appliquez loin de la tige pour éviter les brûlures. Des tests réguliers du sol aident à la gestion des nutriments.

Élagage: Carottes sauvages possède des feuilles délicates et dentelées ainsi que des fleurs en ombelle. Taillez les tiges fanées au début du printemps pour favoriser une nouvelle croissance, et éclaircissez à la fin du printemps pour maintenir sa forme. Une taille régulière prévient l'encombrement, encourage la floraison et réduit les risques de maladies. Utilisez des outils stérilisés pour des résultats optimaux.

Propagation: La meilleure méthode de propagation pour carottes sauvages est le semis au printemps, avec une difficulté modérée. Une germination réussie se manifeste par des semis d'un vert vif. Pour des résultats optimaux, assurez-vous d'une humidité adéquate et d'un sol bien drainé.

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