Helvellacées (Helvellaceae)

Helvellacées

Helvellacées (Helvellaceae) sont une famille de champignons également appelés ascomycètes. Les sacs titulaires ne sont en fait pas observables mais sont plutôt des structures sexuelles microscopiques. La famille comprend des pézizes, bien que ses membres puissent également être en forme de coupe, d'oreille, ou même de massue.

Classification scientifique

Famille

Helvellacées (Helvellaceae)

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Toxique pour les êtres humains

Toxicité

Feuilles caduques

Type de feuille

Photos de Helvellacées

Toxicité

Helvellacées champignons comprennent des espèces à la fois toxiques et comestibles, souvent distinguables par leur apparence noueuse. Selle de lutin et selle blanche, les espèces les plus courantes, sont légèrement toxiques, provoquant des troubles gastriques chez l'homme. Certaines espèces sont également cancérigènes. Il est peu probable de confondre une variété toxique avec une espèce comestible en raison de leur apparence distincte.

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