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Le genre des houttuynia ne contenait qu'une seule espèce jusqu'en 2001, puis deux depuis. L'espèce admise, H. cordata, est aussi appelée Poivre de Chine car elle est utilisée dans la cuisine asiatique comme herbe aromatique. Sa saveur rappelle celles du citron et de la coriandre.
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Arrosage:
Provenant de zones humides et ombragées, houttuynia prospère dans un sol toujours humide et une humidité élevée. Arrosez chaque semaine pour encourager une croissance luxuriante. En tant que plante vivace herbacée, elle bénéficie de l'eau de pluie, ce qui soutient sa vitalité pendant la saison de croissance.
Propagation:
La propagation de houttuynia implique principalement la division et les boutures. Le succès dépend d'un environnement chaud et humide, d'une lumière indirecte et d'un sol bien drainé. Il prospère à des températures comprises entre 21 et 27°C (70 à 80°F) et doit être contenu en raison de sa nature envahissante. La division a lieu au printemps, tandis que les boutures nécessitent une humidité constante.
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