Leuchtenbergia est un genre monotypique. Leuchtenbergia une croissance très lente mais peut atteindre 70 cm de hauteur, avec une tige cylindrique qui se dénude et se liège à la base avec l’âge. Il a de longs tubercules minces, vert grisâtre, avec des taches rouge violacé à leur extrémité. Les tubercules sont surmontés d'épines papyracées, faisant ressembler la plante à un agave; les vieux tubercules basaux s'assèchent et tombent. Après environ quatre ans, des fleurs jaunes en forme d'entonnoir peuvent être portées à l'extrémité du tubercule. Le fruit est lisse et vert. Il a une grosse racine pivotante tubéreuse. Il est originaire du centre-nord du Mexique.