Olivier a une empreinte géographique étendue, s'étendant naturellement sur plusieurs continents, y compris les régions méditerranéennes, certaines parties de l'Afrique et des zones du Moyen-Orient et d'Asie. Il a été introduit dans d'autres territoires comme certaines parties de l'Asie, de l'Afrique et de l'Amérique du Sud, et même en Océanie et en Amérique du Nord. Bien que olivier soit largement cultivé, ce qui contribue à sa présence répandue, il est parfois considéré comme envahissant dans certaines régions, même s'il peut avoir un impact sur les écosystèmes plutôt que de causer des perturbations significatives. Sa culture est principalement motivée par sa valeur plutôt que par une propagation involontaire dans les zones sauvages.