Orostachys est un genre de la succulente qui contient environ 15 espèces. C'est une plante bisannuelle qui pousse en Chine, au Japon, au Kazakhstan, en Corée, en Mongolie et en Russie. Orostachys sont les membres les plus distincts sur le plan morphologique de la sous-famille Sedoideae, caractérisés par un port semi-rosette et une inflorescence terminale en forme de spadix, étroitement pyramidale à cylindrique. Les feuilles sont linéaires à ovales, souvent avec des points pourpres mats. La disposition des tiges est alternée, formant une rosette cauline encombrée. Les racines sont fibreuses et sans rhizome.