Pholiote nameko (Pholiota nameko) - PictureThis

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Pholiote nameko

Ingrédient essentiel de la soupe miso, la pholiote nameko est l’un des champignons comestibles les plus réputés, même si, à première vue, son chapeau visqueux n’a pas l’air appétissant. Cet aspect visqueux est dû à une couche glutineuse orangée recouvrant son chapeau. Depuis 1980, la pholiote nameko est surtout cultivée en bouteille.

Classification scientifique

Espèce

Pholiote nameko (Pholiota nameko)

Strophariacées

Basidiomycètes

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5-8.6 cm

Diamètre de la couronne

Feuilles caduques

Type de feuille

Photos de Pholiote nameko

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