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Piment poblano
Piment poblano est un piment très apprécié au Mexique. Nommé d'après Puebla, l'État mexicain d'où il est originaire, il est souvent utilisé dans les plats traditionnels une fois qu'il a mûri et qu'il est devenu brun ou rouge. Sa grande taille le distingue de la plupart des autres piments, et sa saveur relativement douce s'accorde avec la plupart des plats. Le piment séché, appelé chile ancho, est souvent utilisé dans les sauces.
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Annuel, Vivace
Durée de vie
Herbe, Arbuste
Type de plante
Fin du printemps, Été
Période de floraison
2.5 cm
Diamètre de la fleur
Rouge, Violet, Vert
Couleur des fruits
Blanc
Couleur de la fleur
Vert
Couleur de la tige
Dormance hivernale
Dormance
Feuilles caduques
Type de feuille
20 - 38 ℃
Température idéale

Culture

Faits Intéressants
Les fruits de capsicum annuum var. Les conoides sont exquis et variables. Ils se tiennent sur le dessus des feuilles et sont intéressants. Quand Columbus découvrit les Amériques en 1493, Capsicum annuum var. Conoides a été ramené en Espagne et introduit en Europe centrale en environ un siècle, alors qu'il a été introduit en Chine par les régions occidentales à la fin de la dynastie Ming.
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Guide d'entretien pour Piment poblano

Chaque semaine
Arrosage
Plein soleil
Lumière du soleil
20 - 38 ℃
Température idéale
Arrosage: Piment poblano prospère dans des conditions humides, nécessitant un arrosage hebdomadaire pour une santé optimale. Son environnement d'origine connaît des pluies régulières, ce qui soutient sa préférence pour un sol humide. La culture en extérieur permet à piment poblano de bénéficier de l'eau de pluie pendant la saison de croissance, améliorant son équilibre hydrique.
Fertiliser: Piment poblano prospère dans des habitats riches en nutriments, nécessitant des engrais équilibrés. Utilisez moins d'engrais pendant la phase de semis et privilégiez l'azote et le phosphore pour le développement des bourgeons à 2-3 feuilles. Augmentez l'alimentation pendant la floraison et la fructification, en favorisant un engrais mixte, tout en contrôlant l'azote en fin de cycle de fructification pour une croissance optimale des fruits.
Élagage: Piment poblano possède des gousses douces en forme de cœur. Taillez au début du printemps pour éliminer les branches faibles ou mortes, ce qui améliore la circulation de l'air et la production de fruits. Une taille régulière contrôle également la hauteur et favorise la croissance. Utilisez des outils propres et bien affûtés pour des coupes précises afin de minimiser le risque de maladies.
Propagation: Piment poblano se propage bien à partir de graines de haute qualité semées à l'intérieur dans un mélange sans sol pour le drainage. Maintenez une humidité et une chaleur constantes pour la germination. Une fois que les vraies feuilles se développent, acclimatez les semis à l'extérieur avant de les transplanter dans un sol ensoleillé et bien amendé pour une croissance vigoureuse.
Rempotage: Piment poblano peut être cultivé avec succès à la fois en pots et en pleine terre, offrant une flexibilité dans les conditions de culture. La taille appropriée du pot est essentielle pour le drainage et la santé des racines, et la plantation en pleine terre peut fournir plus de nutriments et d'espace pour la croissance.
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LIÉS: Comment cultiver et entretenir Piment poblano
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