Pontédériacées est une famille de plantes aquatiques que l'on trouve couramment dans les habitats d'eau douce. Ces plantes possèdent généralement des feuilles épaisses, souvent spongieuses, qui flottent à la surface ou s'élèvent au-dessus de l'eau, facilitant ainsi la flottaison et l'absorption de la lumière du soleil. Notamment, pontédériacées a des fleurs frappantes, parfois vives, qui émergent sur des tiges, les élevant au-dessus du feuillage et du niveau de l'eau. Cette caractéristique aide non seulement à la pollinisation, mais la rend aussi particulièrement visible dans son environnement naturel.