Amandier (Prunus dulcis)

Amandier

Également connu sous le nom de: Amandier doux

L’amandier est un arbre fruitier qui vit dans les climats arides. Son fruit à coque est enveloppé d’une peau duveteuse qui s’assèche et s’ouvre pour révéler le noyau, contenant 1 ou 2 graines riches en huiles et en vitamines : les amandes. L’amandier est à l’origine du proverbe provençal « imprudent comme un amandier » car sa floraison précoce le rend vulnérable aux gelées printanières. Cette floraison est à son tour devenu un symbole d’amour et de virginité : l’amandier se voile complètement de fleurs blanches avant l’apparition des feuilles, évoquant ainsi une robe de mariée.

Classification scientifique

Espèce

Amandier (Prunus dulcis)

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Toxique pour animaux

Toxicité

Vivace

Durée de vie

Arbre

Type de plante

Printemps, Fin de l'hiver

Période de floraison

Milieu de l'automne

Période de Récolte

Marron, Vert

Couleur des fruits

Blanc, Rose

Couleur de la fleur

Vert, Blanc, Jaune, Marron, Rose

Couleur de la tige

Dormance hivernale

Dormance

Feuilles caduques

Type de feuille

10 - 32 ℃

Température idéale

Photos de Amandier

Distribution de Amandier

Carte de distribution

Le amandier est originaire de vastes zones d'Asie centrale et du Sud-Ouest. Grâce à la culture, le amandier se trouve largement répandu sur plusieurs continents, y compris en Europe, en Afrique, en Amérique du Nord et du Sud, ainsi qu'en Océanie. Bien qu'initialement originaire de régions montagneuses, le amandier a été introduit et prospère dans divers climats tempérés à l'échelle mondiale, s'adaptant bien au-delà de son aire ancestrale.

Indigène

Cultivée

Envahissante

Espèce introduite

Aucune espèce signalée

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Habitat

Terrain cultivé, buissons, haies et endroits rocheux près des cultures.

Courbe de tendance hémisphérique

Hémisphère Nord

Hémisphère Sud

Floraison

Fructification

Culture

Symbolique

Espérance, Promesse, Attention, Charme des Amants

Faits Intéressants

Le amandier est un aliment de base populaire aux États-Unis et à l'étranger. Consommés crus ou grillés, ils ajoutent saveur et texture à une variété de plats. Les arbres de amandier commencent à produire des noix lorsqu'ils ont environ trois ans. Les arbres atteignent leur maturité à cinq ou six ans et produisent des récoltes complètes de noix qui peuvent être récoltées en août.

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Toxicité

Amandier présente un risque de toxicité légère pour les humains, les chats et les chiens principalement par l'ingestion de ses graines contenant du cyanure d'hydrogène. Les symptômes comprennent des difficultés respiratoires, des nausées et des effets sévères potentiels tels que des convulsions. La chair du fruit est comestible, mais l'ingestion des graines nécessite une attention médicale ou vétérinaire immédiate.

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Guide d'entretien pour Amandier

Toutes les 2 semaines

Arrosage

Plein soleil

Lumière du soleil

10 - 32 ℃

Température idéale

Terreau de jardin

Type de sol

Arrosage: Amandier préfère une humidité modérée et est résistant à la sécheresse, nécessitant un arrosage toutes les deux semaines. Cette plante à feuilles caduques perd ses feuilles saisonnièrement pour conserver l'eau, s'adaptant bien à ses origines méditerranéennes et survivant dans des climats variables.

Fertiliser: Pour amandier, appliquez un engrais équilibré riche en azote, phosphore et potassium chaque année après la récolte ou avant la floraison pour améliorer le rendement et la santé. Utilisez des formes granulaires ou liquides selon les instructions de l'étiquette, augmentez l'azote au printemps et réduisez pendant la dormance. Arrosez toujours après application et envisagez une analyse du sol pour une nutrition optimale.

Élagage: Amandier est un arbre à feuilles caduques apprécié pour ses noix riches en nutriments et ses fleurs délicates. La taille principale consiste à enlever les branches mortes, à éclaircir les canopées pour favoriser la circulation de l'air, et à façonner l'arbre pour assurer un bon équilibre, de préférence au début du printemps. Une taille appropriée augmente la production de fruits et la santé de l'arbre, tandis que l'utilisation d'outils propres et bien affûtés favorise la cicatrisation.

Propagation: Amandier est multiplié par greffage, ce qui maintient la cohérence génétique. Cette méthode consiste à attacher un greffon d'une variété souhaitée à un porte-greffe compatible connu pour sa résistance aux maladies. Des coupes propres et un maintien sécurisé sont essentiels pour une croissance réussie et l'union des tissus vasculaires.

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