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Sapotaceae appartient à une famille de plantes à fleurs que l'on trouve principalement dans les régions tropicales. Ces plantes à feuillage persistant se distinguent par leurs feuilles brillantes et cuirassées ainsi que leurs fruits comestibles, souvent dotés d'une pulpe sucrée et charnue. Adapté aux climats humides, sapotaceae prospère sous le couvert des forêts denses, tirant profit de l'environnement ombragé et humide.
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