Berle des bergers (Sium sisarum)

Berle des bergers

Également connu sous le nom de: Chervis

C'est une plante herbacée vivace, très rustique, à tiges rameuses, cannelées, dressées, qui peuvent atteindre 1,5 m de haut. Les racines tubéreuses en fuseau, fasciculées, sont renflées, charnues, de couleur blanc grisâtre extérieurement. Elles ont la chair blanche et souvent le cœur fibreux. Les feuilles sont pennatiséquées à folioles dentées, vert foncé, brillantes.

Classification scientifique

Espèce

Berle des bergers (Sium sisarum)

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Milieu de l'automne, Fin de l'automne

Période de Récolte

1 m

Hauteur de plante

30 cm

Diamètre de la couronne

Vert, Gris

Couleur des feuilles

Rose, Crème, Violet

Couleur de la fleur

Feuilles caduques

Type de feuille

5 - 32 ℃

Température idéale

Photos de Berle des bergers

Distribution de Berle des bergers

Carte de distribution

Berle des bergers, une plante dont les racines se trouvent dans les régions tempérées de l'Europe de l'Est, se retrouve désormais étendue dans diverses parties de l'Europe centrale et du Sud. Bien qu'elle bénéficie d'une naturalisation étendue au-delà de son habitat d'origine, la plante est également cultivée dans des régions s'étendant à travers le continent.

Indigène

Cultivée

Envahissante

Espèce introduite

Aucune espèce signalée

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Guide d'entretien pour Berle des bergers

Chaque semaine

Arrosage

Plein soleil

Lumière du soleil

5 - 32 ℃

Température idéale

Arrosage: Berle des bergers prospère dans des conditions de sol humide, préférant un arrosage hebdomadaire sans engorgement. Elle est principalement cultivée à l'extérieur pour bénéficier des pluies naturelles, nécessitant un sol bien drainé tout en étant capable de retenir l'humidité pendant sa saison de croissance active, reflétant son habitat d'origine près des plans d'eau.

Fertiliser: Pour une croissance optimale, berle des bergers nécessite des engrais nutritionnels équilibrés appliqués trimestriellement. Cela favorise des racines robustes et des récoltes abondantes. Ajustez les quantités d'engrais en fonction des saisons, en réduisant après la récolte. Arrosez toujours le sol avant l'application pour éviter les brûlures des racines. Avec des soins appropriés, berle des bergers s'épanouit, produisant des racines sucrées et croquantes.

Élagage: Berle des bergers est une plante vivace herbacée appréciée pour ses racines comestibles. Taillez au début du printemps jusqu'à la fin du printemps pour améliorer la croissance et maintenir la propreté. Enlever régulièrement les tiges mortes et la croissance excessive améliore la circulation de l'air, réduisant ainsi le risque de maladies, ce qui garantit une saison robuste et productive.

Propagation: Berle des bergers est un légume vivace avec des racines sucrées, semblables à celles de panais. La propagation par division consiste à séparer des grappes de racines, en veillant à ce que chacune ait une partie de couronne. Il prospère dans un sol fertile et bien drainé et nécessite un arrosage régulier, avec une division équilibrée entre racines et pousses cruciale pour un établissement réussi de la plante.

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Maladies et nuisibles courants

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En savoir plus sur Berle des bergers

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