Maceron - Smyrnium olusatrum (Soins, Caractéristiques, Répartition, Images, Comestible)

Maceron

Également connu sous le nom de: Persil de cheval, Gros persil de macédoine, Maceron potager

Le maceron est une plante aromatique peu commune que l'on peut trouver dans les friches ou à proximité des haies. Il appartient à la même famille que le Céleri (Apium graveolens) mais est aujourd'hui largement oublié en faveur de ce dernier. Le maceron est aussi une plante décorative qui attire beaucoup les abeilles.

Classification scientifique

Espèce

Maceron (Smyrnium olusatrum)

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Bisannuel, Annuel

Durée de vie

60 cm

Diamètre de la couronne

Vert

Couleur des feuilles

1 cm to 5 cm

Diamètre de la fleur

Jaune, Vert, Blanc, Crème

Couleur de la fleur

Vert

Couleur de la tige

Feuilles caduques

Type de feuille

20 - 35 ℃

Température idéale

Photos de Maceron

Distribution de Maceron

Carte de distribution

Le maceron est originaire des régions autour du bassin méditerranéen et s'étend sur une grande partie du sud de l'Europe et certaines zones du nord-ouest de l'Afrique et du Moyen-Orient. Il a été introduit dans d'autres régions tempérées, y compris certaines parties du nord de l'Europe et certaines zones de l'hémisphère sud.

Indigène

Cultivée

Envahissante

Espèce introduite

Aucune espèce signalée

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Habitat

Haies, lieux abandonnés

Courbe de tendance hémisphérique

Hémisphère Nord

Hémisphère Sud

Guide d'entretien pour Maceron

Chaque semaine

Arrosage

Plein soleil

Lumière du soleil

20 - 35 ℃

Température idéale

Arrosage: Maceron, qui prospère dans les sous-bois, préfère une humidité constante et une humidité modérée. Il nécessite un sol uniformément humide, avec un arrosage hebdomadaire pour maintenir ces conditions. Pendant sa saison de croissance active, observée dans les régions tempérées, maceron a besoin d'une fréquence d'arrosage accrue pour soutenir son développement.

Fertiliser: Maceron nécessite un engrais riche en azote pour sa croissance végétative, appliqué au début du printemps et chaque mois jusqu'à la floraison. Réduisez l'apport après la floraison avec un engrais équilibré. Suivez toujours les instructions du paquet pour éviter les brûlures de nutriments et portez des gants lors de l'application pour votre sécurité. Assurez-vous d'une distribution uniforme pour une croissance homogène.

Élagage: Maceron a des tiges vertes distinctives et des feuilles aromatiques, prospérant grâce aux tailles de début à fin du printemps. Les techniques clés incluent l'élimination des tiges endommagées et la promotion de la nouvelle croissance, améliorant la circulation de l'air et réduisant le risque de maladies. La taille régulière garde maceron vibrant, gérable et optimal pour la productivité des jardiniers.

Propagation: Maceron est une plante bisannuelle qui prospère par semis direct dans un sol bien drainé. Utilisez la stratification à froid pour une germination efficace. Que vous semiez directement ou que vous commenciez en intérieur, manipulez les jeunes plants avec soin pour protéger les racines. Un suivi régulier de l'état du sol est essentiel pour une croissance post-transplantation saine.

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