Aliboufier est un genre d'environ 130 espèces de grands arbustes ou de petits arbres de la famille des Styracacées, originaires pour la plupart des régions tempérées à tropicales tempérées de l'hémisphère nord, principalement en Asie de l'Est et du Sud-Est, mais franchissant l'équateur en Amérique du Sud. . Les arbres Storax atteignent une hauteur de 2 à 14 m et présentent des feuilles simples, alternes, caduques ou à feuilles persistantes. Les fleurs sont pendantes, avec une corolle blanche à 5–10 lobes, produites à 3–30 ensemble sur des panicules ouverts ou denses. Le fruit est une drupe sèche oblongue, aux côtes lisses et manquantes ou aux ailes étroites.