Truffe noire (Tuber melanosporum) - PictureThis

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Truffe noire

Également connu sous le nom de: Truffe du Périgord

Truffe noire est considéré comme un délice culinaire et est par conséquent l'un des champignons les plus chers au monde. Ils peuvent atteindre un prix de plusieurs milliers de dollars le kilogramme. Ce natif européen est très prisé et a traditionnellement été localisé dans la nature avec l'aide de chiens et de porcs spécialement dressés. En 2010, les scientifiques ont publié le génome complet du truffe noire .

Classification scientifique

Espèce

Truffe noire (Tuber melanosporum)

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Vivace

Durée de vie

4 inches

Diamètre de la couronne

Feuilles caduques

Type de feuille

Photos de Truffe noire

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