Niébé - Vigna unguiculata (Soins, Caractéristiques, Culture, Images, Comestible)

Niébé

Également connu sous le nom de: Pois manger cochon, Pois inconnu, Mongette

Originaire d’Afrique de l’Ouest, le niébé est une plante légumineuse grimpante dont on peut consommer les feuilles, les gousses et les grains. Les feuilles peuvent être bouillies ou séchées pour un usage ultérieur. À partir des grains, une farine peut être produite pour fabriquer des galettes. Sur pied, le niébé sert également de plante fourragère pour le bétail. On lui trouve aussi un usage comme engrais vert.

Classification scientifique

Espèce

Niébé (Vigna unguiculata)

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Annuel

Durée de vie

Herbe, Plante grimpante

Type de plante

Été, Automne

Période de floraison

2 m

Hauteur de plante

2 m to 3 m

Diamètre de la couronne

2.5 cm to 5 cm

Diamètre de la fleur

Violet

Couleur de la fleur

Photos de Niébé

Distribution de Niébé

Carte de distribution

Le niébé est originaire d'Afrique et a été largement introduit et cultivé dans de nombreuses régions du monde. Sa gamme comprend les tropiques et les subtropiques asiatiques et américains, ainsi que certaines régions méditerranéennes et du Pacifique. La plante s'est adaptée à des climats divers et se trouve sur plusieurs continents, ce qui témoigne de sa large acceptation et de sa culture au-delà de son lieu d'origine.

Indigène

Cultivée

Envahissante

Espèce introduite

Aucune espèce signalée

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Habitat

Champs abandonnés, Bas-côtés de routes

Courbe de tendance hémisphérique

Hémisphère Nord

Hémisphère Sud

Floraison

Fructification

Culture

Faits Intéressants

Le niébé est très courant pour cuisiner comme légume, mais il est plus courant de penser aux haricots aigres, il est souvent utilisé comme accompagnement pour le petit déjeuner et peut être appétissant. Bien que le niébé soit délicieux, il est déconseillé d'en manger trop car le niébé non cuit s'empoisonne facilement et provoque la diarrhée.

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Guide d'entretien pour Niébé

Chaque semaine

Arrosage

Plein soleil

Lumière du soleil

20 - 38 ℃

Température idéale

Terreau de jardin

Type de sol

Arrosage: Niébé prospère dans les climats chauds, préférant une humidité constante pour imiter ses racines tropicales. Bien qu'il soit résistant à la sécheresse, il nécessite un arrosage hebdomadaire pour une santé optimale. Cette légumineuse annuelle profite des eaux de pluie pendant sa saison de croissance, facilitant l’absorption des nutriments et favorisant une croissance vigoureuse.

Élagage: Niébé est une légumineuse tolérante à la sécheresse, appréciée pour ses graines comestibles. Taillez au début ou à la fin du printemps pour favoriser la croissance et la circulation de l’air en éliminant les branches mortes et le surpeuplement. Ce moment soutient une croissance active, améliorant le rendement et la résistance aux ravageurs pour une saison fructueuse.

Propagation: Niébé se propage en semant directement des graines fraîches et saines dans le sol, en veillant à la profondeur optimale des graines pour la germination. Maintenez l'humidité sans engorgement pour éviter la pourriture des racines. Le désherbage régulier favorise l'accès aux nutriments, et une manipulation douce des semis encourage une croissance saine.

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