Apakah Arachis hypogaea Beracun

Arachis hypogaea adalah tanaman pangan yang umum di seluruh dunia, tetapi bagi beberapa orang, kacangnya sebenarnya berbahaya dan dapat mematikan. Alergi arachis hypogaea adalah salah satu alergi yang paling umum dan ekstrem, dan dapat berpotensi mematikan. Ini semakin umum, dan mereka yang paling banyak menderitanya biasanya adalah anak-anak. Arachis hypogaea mengandung protein tertentu dalam bijinya, kulit bijinya, dan minyak bijinya yang memicu reaksi tersebut. Gejalanya termasuk ruam saat kontak dengan kulit, mual, sakit perut, menggigil dan muntah jika dimakan, serta gejala asma jika debu arachis hypogaea terhirup. Bahkan jejak kacang ini, misalnya dari kontaminasi silang, dapat menyebabkan reaksi. Dalam kasus yang parah, syok anafilaksis yang mengancam jiwa dapat terjadi. Jika ada seseorang di rumah Anda yang memiliki alergi arachis hypogaea, jangan menanamnya di kebun Anda.