Apakah Ceratonia siliqua Beracun

Sebagian besar bagian dari ceratonia siliqua tidak dapat dimakan tetapi relatif tidak berbahaya. Polong carob merupakan camilan yang enak dan bergizi bagi kebanyakan orang, meskipun beberapa orang memiliki alergi terhadap carob yang dipicu oleh polong dan produk yang dibuat darinya. Gejala alergi termasuk mual, muntah, gatal-gatal, dan potensi syok anafilaksis. Bagi orang yang tidak alergi, carob tetap bisa menimbulkan masalah jika dimakan terlalu banyak. Ini menurunkan gula darah dan insulin, yang bisa menyebabkan masalah bagi mereka dengan masalah gula darah. Itu juga dapat menyebabkan penurunan berat badan yang tidak diinginkan melalui mekanisme yang sama. Jumlah yang dibutuhkan untuk menyebabkan masalah ini jauh lebih kecil pada anak-anak kecil, jadi berhati-hatilah. Jika seseorang menunjukkan gejala alergi, mereka harus berhenti makan carob. Jika gejalanya parah atau mereka makan carob dalam jumlah besar, saran dokter dan mungkin kunjungan ke ruang gawat darurat mungkin diperlukan.