Helianthus tuberosus tumbuh di tepi hutan dan padang rumput di seluruh Amerika Utara asalnya. Ini telah diperkenalkan secara luas di seluruh Eurasia dan juga ditemukan di Australia, Argentina, dan sebagian Afrika Utara. Tanaman ini ditanam secara komersial untuk makanan dan kegunaan lain dan telah lolos budidaya untuk menjadi spesies invasif di California.

Umbi helianthus tuberosus umumnya dapat dimakan, tetapi menangani helianthus tuberosus muda dapat menyebabkan dermatitis kontak. Makan daun, bunga, atau umbi yang belum matang dapat menyebabkan gangguan pencernaan, terutama pada mereka yang sensitif terhadap inulin. Kenakan sarung tangan saat menangani tanaman muda dan pastikan umbi telah matang dan disiapkan dengan benar sebelum dikonsumsi.

Helianthus tuberosus dianggap sebagai gulma asli di Amerika Serikat dan Kanada, serta spesies invasif di seluruh Eropa, Asia, Australia, Selandia Baru, dan Amerika Selatan tropis. Helianthus tuberosus awalnya dibudidayakan untuk makanan manusia, pakan ternak, produksi fruktosa atau alkohol, dan untuk bunga hiasnya. Namun, helianthus tuberosus dapat mengalahkan vegetasi alami di tepi jalan dan tepi sungai dan dapat menjadi gulma pertanian. Pengendalian mekanis terbukti berhasil dalam beberapa konteks. Memotong dapat dilakukan pada musim semi setelah umbi dari tahun sebelumnya habis, tetapi sebelum umbi baru terbentuk. Penarikan tangan pada saat musim gugur atau awal musim semi juga bisa efektif. Pengendalian kimia telah dicapai melalui aplikasi glifosat, dicamba, dan/atau clopyralid.

Waktu terbaik untuk mengelola helianthus tuberosus adalah selama awal musim semi sebelum mereka mulai bertunas untuk mencegah penyebaran yang tidak terkendali. Pengendalian harus dimulai sebelum tanaman mencapai tahap berbunga untuk menghindari pembentukan umbi yang dapat tertinggal di tanah.