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Questo albero contiene glicosidi esculina e fraxina, alcuni alcaloidi e saponina escina. Tutte le sue parti sono tossiche e l'ingestione può causare problemi gastrointestinali e neuromuscolari. La maggior parte dei casi di ippocastano rosso negli esseri umani derivano da una preparazione impropria delle noci. Le noci vengono utilizzate per scopi culinari, ma devono essere opportunamente trattate termicamente in anticipo per rimuovere le tossine. I sintomi di avvelenamento negli esseri umani includono debolezza, depressione, pupille dilatate, diarrea, vomito, dolore addominale, stupore e paralisi. Casi gravi di avvelenamento possono avere esito fatale.
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