Essendo una pianta della famiglia delle Araceae arisaema quinatum contiene cristalli di ossalato di calcio che possono causare una serie di effetti negativi a seconda della quantità ingerita. Gli ossalati si trovano nelle radici, nei gambi e nelle foglie di arisaema quinatum , la radice è la parte più tossica della pianta. I sintomi dell'avvelenamento includono sensazione di puntura alla gola, forte dolore alla bocca, salivazione eccessiva, fastidio al torace e mancanza di respiro. Quando ingerito, l'ossalato di calcio provoca la cavità orale e gli edemi polmonari, che di conseguenza ostruiscono la respirazione. Gli effetti possono essere fatali, quindi è necessario consultare un medico in ogni caso di ingestione.