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Che sapore ha il tuber melanosporum ?
Alcuni possono descrivere il gusto del tartufo nero come una miscela di cioccolato, nocciola e terroso e altri possono descriverlo con un sottile sapore legnoso mescolato con un leggero sapore di fungo.
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Classificazione scientifica
Divisione
Ascomycota
Classe
Pezizomycetes
Ordine
Pezizales
Famiglia
Tuberaceae
Genere
Tuber
Specie
Tuber melanosporum
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