Come coltivare e curare Fagopyrum

Fagopyrum è una pianta a bassa manutenzione che prospera in un terreno ben drenato con umidità moderata. Preferisce il pieno sole alla parziale ombra e beneficia di annaffiature regolari, in particolare durante i periodi di siccità. I punti speciali di cura includono l'evitare condizioni di ristagno d'acqua e garantire una luce solare sufficiente per promuovere una crescita sana. In generale, fagopyrum è ben adatta sia ai principianti che ai giardinieri esperti.

Programma di annaffiatura: Ogni settimana

Requisiti di luce solare: Pieno sole

Tossico per l'uomo e gli animali domestici

In questo articolo

Piantare e coltivare Fagopyrum

Difficoltà di cura	Facile
Aspettativa di vita	Annuale
Programma di Annaffiatura	Ogni settimana
Requisiti di luce solare	Pieno sole
Tipo di Terreno	Terriccio per Giardino
pH del suolo	6-6.5
Zone di resistenza	2-9
Tossicità	Tossico per l'uomo e gli animali domestici

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Tipi di Fagopyrum

Grano saraceno

Il grano saraceno è una pianta molto apprezzata in cucina, sia come pianta mellifera, sia per preparare piatti ottimi anche per celiaci, essendo naturalmente priva di glutine. Uno dei piatti tipici della cucina italiana di cui il grano saraceno è un ingrediente di base sono i famosi pizzoccheri della Valtellina.

Grano saraceno della Siberia

Insieme al grano saraceno, altra specie dello stesso genere, è spesso considerato un cereale, ma a differenza dei cereali veri i grani saraceni non sono membri della famiglia delle graminacee. Fagopyrum tataricum è stato addomesticato in Asia orientale. Anche se è sconosciuto in Occidente, è ancora oggi consumato nella regione dell'Himalaya.