Come coltivare e curare Pruno

Il ciliegio è un albero da frutto conosciuto e impiegato anche come ornamentale soprattutto nei parchi e nei giardini più ampi. Si tratta da una pianta molto amata dalle api i cui frutti, oltre che essere apprezzati dagli esseri umani, sono fonte di nutrimento per gli uccelli. Il suo fiore, che i giapponesi chiamano sakura, simboleggia la pace interiore, l'amore per la natura e la pazienza. In Cina rappresenta invece la bellezza e la sensualità femminili.

Il pruno tardivo è un albero che in Italia si è naturalizzato in diverse regioni settentrionali e, in alcune, si è rivelato una specie invasiva. Si tratta di una pianta antica, ampiamente utilizzata dai nativi di epoca precolombiana. Oggi, viene coltivata per i suoi frutti commestibili, e il suo legno viene impiegato nella produzione di mobili e altri oggetti.

L’uso comune per l’arbusto di lauroceraso è come siepe ed è apprezzato per il suo sviluppo rapido. I fiori sono piccoli e bianchi, sbocciano in primavera raggruppati a forma di pannocchia. Le farfalle e le api sono i suoi maggiori impollinatori.

L'amolo è un albero noto per il suo frutto che, di norma, viene impiegato nella preparazione di marmellate e confetture. Alcune sue varietà inoltre, hanno le foglie dai colori particolarmente vivaci e vengono impiegate come ornamentali per giardini e parchi. Si tratta inoltre di una pianta mellifera molto apprezzata dalle api, sebbene, data la sua scarsa distribuzione, non sia possibile produrre un miele monoflorale.

Il pruno europeo è famoso per i suoi frutti che possono essere consumati freschi, secchi o cotti, e che sono inseriti in varie ricette di dolci e di piatti a base di carne. Questo albero era conosciuto fin dall'antichità e fu introdotto nei paesi del Mediterraneo già dagli antichi Romani. Per vederlo fiorire in tutta Europa però bisogna attendere più di un millennio, quando i crociati lo importarono attorno al 1200.