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Come identificare Sedano (Apium graveolens)
Sedano , noto anche come Apio, Laccio
Sedano si erge alto a un'altezza di 1,5 a 3 piedi (45 a 90 cm) nella sua forma erbacea naturale. La pianta presenta un modello di crescita eretto e robusto, con steli che tendono ad ascendere. Le foglie mostrano una forte somiglianza sia visiva che aromatica al familiare sedano, contribuendo alla sua identificazione. Caratterizzato dai suoi fiori distintivi, sedano presenta un'infiorescenza di tonalità bianche a verde-biancastre disposte in una struttura ad ombrella, una caratteristica comune della sua famiglia. Con queste caratteristiche fisiche chiave, sedano è un componente notevole della famiglia delle Apiaceae, o della famiglia delle Carote.
Fiori ad ombrella in grappoli bianco-verdi, larghi da 1/2 a 1 1/2 pollici, con petali disposti simmetricamente.
Foglie trifogliate distintive: basali oblunghe, superiori triangolari, trilobate, con margini crenati.
Piccoli frutti schizocarpi neri, meno di 0,08 pollici, che si dividono in due mericarpi ovoidali.
Steli eretti verde-giallastri, cavi, larghi 0,2 pollici, con grossolani solchi e colori variabili.
Altezza di 1,5 a 3 piedi, foglie aromatiche simili al sedano, appartenente alla famiglia delle Apiaceae.
Le foglie di sedano sono distintive e variano tra le parti basali e superiori della pianta. Le foglie basali sono oblunghe a obovate, misurano da 3 a 7 pollici (7 a 18 cm) di lunghezza e da 1 a 3 pollici (2,5 a 7,5 cm) di larghezza, con margini crenati o seghettati. Sono trilobate. Le foglie superiori sono triangolari, trilobate e obovate, con forme sottili, ovate a triangolari, spesso trilobate. Queste foglie misurano 1,5 pollici (4 cm) di lunghezza e 2 pollici (5 cm) di larghezza, con margini ornati da denti arrotondati a appuntiti di dimensioni varie.
I fiori di sedano sono di colore bianco-verde, formando grappoli rotondi simili a un'ombrella. Ogni ombrella, che misura da 1/2 a 1 1/2 pollici (1,3 a 3,8 cm) di diametro, contiene da 3 a 16 raggi e da 7 a 25 piccoli fiori. Ogni piccolo fiore è di circa 1 mm di diametro. Fiorendo da maggio a ottobre, questi grappoli presentano petali disposti simmetricamente, creando un motivo delicato e distintivo visivamente.
Gli steli di sedano sono di colore verde-giallastro, eretti e presentano grossolani solchi. Ogni stelo è lungo, stretto e cavo, misurando circa 0,2 pollici (0,5 cm) di larghezza. Hanno una texture croccante e possono variare di colore dal bianco al verde scuro, variando a seconda delle diverse varietà. La combinazione unica di texture, solchi e variazioni di colore sono caratteristiche chiave per identificare gli steli di sedano.
Il frutto di sedano si sviluppa in un piccolo schizocarpo, tipicamente inferiore a 0,08 pollici (2 mm) di dimensione. Al raggiungimento della maturità, il frutto mostra una tonalità nera profonda. Ogni frutto si divide in due mericarpi monospermiati che sono ovoidali e possiedono una texture leggermente costolata. Questi piccoli semi sono nidificati all'interno del frutto, incarnando l'essenza della capacità riproduttiva della pianta. L'esterno scuro e liscio del frutto maturo contrasta nettamente con il fogliame tipicamente verde di sedano, rendendolo visivamente distintivo.
La gardenia jasminoides è un arbusto sempreverde elegante e di piccole dimensioni. In Europa è particolarmente apprezzato come pianta ornamentale da vaso ma, in Italia, specie nelle regioni meridionali, viene impiegato come aiuola, peraltro piuttosto ambita, per il suo intenso profumo. La sua coltivazione richiede qualche cura in più e non è adatta ai neofiti del giardinaggio.
Una pianta che non ha bisogno di molta acqua come il pothos è apprezzata molto come ornamentale. Un altro motivo che la rende amata sono le sue belle foglie a forma di cuore. Si adatta volentieri a ogni tipo di terreno e difficilmente si ammala o viene attaccata da parassiti.
In Europa, i frutti di pomodoro iniziarono a essere consumati come alimento nella corte di Francia nel '600, successivamente si diffusero ovunque. Oggi sono utilizzati moltissimo in cucina per svariate ricette. La pianta fiorisce in estate e in autunno, i piccoli fiori sono gialli e successivamente lasciano il posto ai succosi frutti.
La specie peperoncino ornamentale è quella più coltivata al mondo. Queste piante sono apprezzate sia come ornamentali, con fiorellini bianchi che sbocciano in estate, sia per i loro frutti che maturano d’estate con forme e colori vari. I peperoncini contengono una sostanza, la capsaicina, che gli conferisce il gusto piccante e che è misurabile tramite la scala di Scoville.
La monstera è una pianta molto resistente e per questo motivo può raggiungere notevoli dimensioni. È apprezzata per le sue tipiche foglie bucate e perché si adatta facilmente alla coltivazione in vaso. Cresce nelle foreste tropicali, l’unico habitat in cui sviluppa i suoi frutti che vengono consumati dalla popolazione locale.
Le grosse infiorescenze a forma sferica sono la principale caratteristica per cui si coltiva l’ortensia. Tra le tante specie di questa pianta, quella più usata per decorare i giardini è proprio l'ortensia. Questi arbusti fioriscono a primavera inoltrata e continuano fino all’autunno, possono avere svariati colori tra cui azzurro e rosa.
Classificazione scientifica di Sedano