

Come identificare Carice (Carex)
Carice presentano un aspetto distintivo simile all'erba, con la caratteristica principale di avere steli nettamente triangolari che possono essere sentiti al tatto. Queste piante perenni spesso mostrano basi dense e ciuffette con foglie sottili e allungate che possono crescere fino a 30 cm (12 pollici) di lunghezza. Il fogliame tende a essere verde o verde scuro, con bordi che possono essere seghettati e potenzialmente affilati. Durante la stagione della fioritura, carice produce piccoli fiori poco appariscenti seguiti da una fase di fruttificazione in cui portano piccoli frutti simili a nocciole marroni.
Steli triangolari per l'identificazione tattile.
Brattee distintive a forma di bottiglia che racchiudono i fiori femminili.
Frutti secchi a forma di noce che resistono a spaccarsi, spesso in gruppi trifoliali.
Foglie lunghe con venature parallele, consistenza liscia, sezione trasversale triangolare.
Fusti lisci e fermi con sezione trasversale triangolare e crescita eretta.
Le foglie di carice presentano una lama lunga e piatta che può estendersi fino a 60 cm (2 piedi) di lunghezza o essere piegata. Ogni foglia ha venature parallele e una nervatura centrale distinta. Il fogliame può essere verde, rosso o marrone. La lama della foglia è accompagnata da una guaina che racchiude parte del fusto, e la consistenza complessiva è liscia con una sezione trasversale triangolare.
I fiori di carice appaiono in spighe dense o solitarie dalla primavera all'inizio dell'estate. Ogni fiore femminile è racchiuso in una caratteristica brattea a forma di bottiglia. Queste brattee, spesso verdi o marroncine, ospitano il frutto a seme singolo. Le spighette sono tipicamente piccole, misurando circa 1 cm (0,4 pollici) di lunghezza. Sono prive di petali, conferendo loro un aspetto unico simile all'erba. Sebbene i fiori di carice non siano noti per il loro profumo, la loro struttura è cruciale per l'identificazione botanica.
Il fusto di carice presenta una sezione trasversale triangolare distintiva, rendendolo facile da identificare. Liscio e fermo al tatto, varia di colore dal verde chiaro al verde-bluastro. Tipicamente, i fusti possono crescere fino a 90 cm (3 piedi) di altezza, con un diametro che può raggiungere fino a 0,5 cm (0,2 pollici). I fusti di carice generalmente non ramificano e sono spesso sormontati da infiorescenze. La loro struttura è cruciale per mantenere la postura eretta della pianta.
Il frutto di carice è una piccola noce distintiva, tipicamente secca e contenente un singolo seme all'interno. Resiste a spaccarsi quando è maturo (indehiscente), assicurando che il seme sia ben protetto. In alcuni casi, questa noce può presentare una forma trifoliale, dove il frutto è raggruppato in gruppi di tre. La superficie della noce è comunemente liscia e può variare di colore dal marrone al verdastro, a seconda della maturità. Al tatto, è dura e ferma, esprimendo la sua prontezza a resistere a condizioni ambientali difficili. Ogni noce è di dimensioni modeste, spesso solo pochi millimetri di diametro, assomigliando a un piccolo chicco.
La gardenia jasminoides è un arbusto sempreverde elegante e di piccole dimensioni. In Europa è particolarmente apprezzato come pianta ornamentale da vaso ma, in Italia, specie nelle regioni meridionali, viene impiegato come aiuola, peraltro piuttosto ambita, per il suo intenso profumo. La sua coltivazione richiede qualche cura in più e non è adatta ai neofiti del giardinaggio.
Una pianta che non ha bisogno di molta acqua come il pothos è apprezzata molto come ornamentale. Un altro motivo che la rende amata sono le sue belle foglie a forma di cuore. Si adatta volentieri a ogni tipo di terreno e difficilmente si ammala o viene attaccata da parassiti.
In Europa, i frutti di pomodoro iniziarono a essere consumati come alimento nella corte di Francia nel '600, successivamente si diffusero ovunque. Oggi sono utilizzati moltissimo in cucina per svariate ricette. La pianta fiorisce in estate e in autunno, i piccoli fiori sono gialli e successivamente lasciano il posto ai succosi frutti.
La specie peperoncino ornamentale è quella più coltivata al mondo. Queste piante sono apprezzate sia come ornamentali, con fiorellini bianchi che sbocciano in estate, sia per i loro frutti che maturano d’estate con forme e colori vari. I peperoncini contengono una sostanza, la capsaicina, che gli conferisce il gusto piccante e che è misurabile tramite la scala di Scoville.
La monstera è una pianta molto resistente e per questo motivo può raggiungere notevoli dimensioni. È apprezzata per le sue tipiche foglie bucate e perché si adatta facilmente alla coltivazione in vaso. Cresce nelle foreste tropicali, l’unico habitat in cui sviluppa i suoi frutti che vengono consumati dalla popolazione locale.
Le grosse infiorescenze a forma sferica sono la principale caratteristica per cui si coltiva l’ortensia. Tra le tante specie di questa pianta, quella più usata per decorare i giardini è proprio l'ortensia. Questi arbusti fioriscono a primavera inoltrata e continuano fino all’autunno, possono avere svariati colori tra cui azzurro e rosa.
Classificazione scientifica di Carice