Come identificare Lampone (Rubus idaeus)
Lampone , noto anche come Lampone europeo, Rovo ideo
Lampone è identificato dal suo abituale arbusto perenne, che di solito matura a un'altezza di 90-120 cm, con canne che portano spine. Le foglie sono pennate, di solito con tre-cinque foglioline dai bordi dentellati. I fiori sono bianchi o rosa chiaro e danno origine ai caratteristici frutti aggregati che iniziano verdi e maturano in un rosso brillante. Una caratteristica distintiva è la presenza di peli ghiandolari in una varietà, a differenza della superficie liscia delle canne nell'altra.
Durata di Vita: Perenne
Tipo di pianta: Cespuglio, Rampicante
Tipo di foglia: Deciduo
Arbusto perenne che raggiunge 90-120 cm con canne spinose.
Foglie pennate con 3-5 foglioline dentellate e peli ghiandolari che distinguono le varietà.
Fiori bianchi o rosa chiaro in grappoli, 1 cm di diametro, emanano profumo dolce.
Frutti aggregati composti da piccole drupe rosse con sapore dolce-acidulo.
Varietà nelle texture dei gambi: peli ghiandolari per var. strigosus, liscia per var. idaeus.
Le foglie di lampone sono tipicamente divise pinate con 3-5 foglioline, sebbene occasionalmente siano indivise. Ogni fogliolina è caratterizzata da texture pieghettate e rugose. La superficie superiore è di un verde ricco, mentre il lato inferiore è più chiaro e coperto da fini peli setosi. Le foglioline tendono ad avere un bordo leggermente dentellato, contribuendo al loro aspetto distintivo. Le foglioline mature di solito misurano tra 2,5 e 10 cm di lunghezza, rendendole piuttosto notevoli.
I fiori di lampone sono tipicamente trovati a grappoli, sebbene occasionalmente possano essere solitari. Ogni fiore è composto da cinque petali bianchi che si dispiegano delicatamente da cinque sepali verdi. Sono completati da cinque brattee alla base. I fiori sono pieni di numerosi stami e diversi pistilli, tutti raggruppati su un ricettacolo a forma di cono. I fiori misurano circa 1 cm di diametro e emanano un lieve profumo dolce. Appaiono da aprile a giugno.
Il gambo di lampone può variare in base alla varietà. Nella var. strigosus, il gambo è ricoperto da sottili peli ghiandolari, che gli conferiscono una consistenza leggermente appiccicosa, mentre nella var. idaeus, il gambo è liscio e privo di questi peli. I gambi sono tipicamente verdi o rossastri, spinosi, e possono raggiungere una lunghezza di 60-240 cm. Sono eretti o arcuati, con una base legnosa e un modello di ramificazione che supporta numerosi germogli laterali.
Il frutto di lampone è un composto di molte piccole unità indivisibili conosciute come drupeole, strutturate in modo intricato per formare un cono cavo coeso. Ognuna di queste drupeole ha il proprio seme, e sono aggregate attorno a un nucleo centrale, che è visibilmente assente quando il frutto viene raccolto, conferendo al frutto la sua caratteristica forma cava. La consistenza complessiva è carnosa e leggermente soda, con una fine peluria sulla superficie esterna. Tipicamente ricco di tonalità rosse, il frutto appare anche in varianti di giallo, nero o viola a seconda del cultivar. La dimensione è piccola ma variabile, circa 1,5-2 cm di diametro, e il sapore è dolce-acidulo, molto apprezzato in cucina.
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La gardenia jasminoides è un arbusto sempreverde elegante e di piccole dimensioni. In Europa è particolarmente apprezzato come pianta ornamentale da vaso ma, in Italia, specie nelle regioni meridionali, viene impiegato come aiuola, peraltro piuttosto ambita, per il suo intenso profumo. La sua coltivazione richiede qualche cura in più e non è adatta ai neofiti del giardinaggio.
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Classificazione scientifica di Lampone
