La festuca Rossa è un'erbacea perenne che predilige i climi temperati e viene coltivata come ornamentale, soprattutto per creare dei tappeti erbosi che richiedano poca manutenzione. Il suo colore verde scuro si può avvistare anche in diversi campi sportivi e da golf. Questa specie, inoltre, viene apprezzata per la buona resistenza alla salinità.

La pianta delle monete è una pianta succulenta particolarmente decorativa, con foglie tondeggianti che ricordano delle monete. Simboleggia ricchezza e abbondanza, e deriva il nome comune proprio dalla forma a moneta delle foglie. È una pianta molto facile da coltivare in casa, anche per chi ha poca esperienza.

L’empetro Nero è una pianta che spesso viene utilizzata come ornamentale, soprattutto per abbellire i giardini di tipo roccioso. Inoltre, questa pianta rappresenta un’importante fonte alimentare per le larve di diverse specie di lepidotteri, come ad esempio Glacies coracina e Zygaena exulans.

La monstera è una pianta molto resistente e per questo motivo può raggiungere notevoli dimensioni. È apprezzata per le sue tipiche foglie bucate e perché si adatta facilmente alla coltivazione in vaso. Cresce nelle foreste tropicali, l’unico habitat in cui sviluppa i suoi frutti che vengono consumati dalla popolazione locale.

Fieno o fieno comune, Deschampsia flexuosa è una specie della famiglia delle Poaceae. È alto fino a 1 m e le sue teste aeree leggere siedono bene sul suo fogliame perenne trapuntato.

Il coleo è una pianta da fiore, prevalentemente utilizzata come pianta da appartamento grazie alla particolare bellezza delle sue foglie, che sono variegate e multicolori. È originaria del sud-est asiatico, infatti sopporta le alte temperature, ma deve essere tenuta in casa durante l'inverno.

Il brugo, piccolo arbusto delle zone fredde, è molto simile all'Erica e molto apprezzato in giardini e balconi soprattutto nei mesi invernali. Il nome latino calluna vuol dire “pulire, spazzare”: poiché un tempo veniva usato per realizzare scope. In Norvegia è talmente diffuso da esserne il fiore nazionale. Per gli Scozzesi rappresenta un amuleto porta fortuna, per proteggere le persone amate.

I agrostide Capillare (Agrostis capillaris) sono piante spontanee. Le loro pannocchie con rami sottilissimi d’estate formano chiazze di colore violaceo che, in mezzo ai prati, possono ricordare delle morbide nuvole. Nel giardinaggio trovano impiego per la formazione di tappeti erbosi fini.

Il erba bambagiona è una pianta erbacea presente in tutte le regioni italiane, dove fiorisce tra la primavera e l'estate. Questa pianta, che nel suo habitat naturale ospita le larve di diversi insetti, è considerata invasiva in alcuni paesi e rappresenta una minaccia per le specie autoctone. L'epiteto lanatus del suo nome latino(Holcus lanatus), mette in luce un suo aspetto caratteristico: è ricoperta da peli lanosi.

Il giunco comune è una pianta dai molteplici utilizzi, perfetta per la realizzazione di diversi progetti naturalistici, in particolare giardini acquatici (dato che in natura cresce in habitat simili) e oasi di biodiversità. In passato veniva utilizzata come alternativa alle candele. In Giappone, è utilizzata come rivestimento dei tradizionali tatami.

Una pianta che non ha bisogno di molta acqua come il pothos è apprezzata molto come ornamentale. Un altro motivo che la rende amata sono le sue belle foglie a forma di cuore. Si adatta volentieri a ogni tipo di terreno e difficilmente si ammala o viene attaccata da parassiti.

Le grosse infiorescenze a forma sferica sono la principale caratteristica per cui si coltiva l’ortensia. Tra le tante specie di questa pianta, quella più usata per decorare i giardini è proprio l'ortensia. Questi arbusti fioriscono a primavera inoltrata e continuano fino all’autunno, possono avere svariati colori tra cui azzurro e rosa.

La gramigna Liscia è una pianta erbacea che in Italia cresce spontaneamente in varie regioni, soprattutto settentrionali. Viene utilizzata, in varie parti del mondo, come ornamentale da giardino, anche in virtù del colore dorato che sfoggia nei mesi autunnali. Diverse varietà di questa specie si sono aggiudicate il prestigioso Award of Garden Merit della britannica Royal Horticultural Society.

Pianta erbacea di ridotte dimensioni, l’erba mazzolina si può trovare come coltivazione in tutta la penisola italiana. L'appellativo Dactylis nel nome scientifico significa "dito" per la somiglianza alle falangi del dito. Pianta piuttosto longeva, può arrivare a superare i 5 anni di età in molti casi.

L'acetosa contiene ossalati che, se vengono ingeriti in eccesso, risultano velenosi. Con il succo di questa pianta è possibile rimuovere la ruggine e smacchiare diversi materiali, sia tessili che metallici. Inoltre, l'acetosa è una pianta tintoria.

Nelle zone tropicali cresce e si coltiva a scopo decorativo il tronchetto della felicità, una specie ampiamente commercializzata come pianta da giardino e per siepi. I fiori di colore biancastro sbocciano periodicamente durante l’anno, sono piacevolmente profumati e spesso attirano varie specie di colibrì.

La calancola è una pianta succulenta ornamentale, che si adatta anche in appartamento. Solitamente fiorisce nella stagione estiva e autunnale, se le temperature sono miti può fiorire anche a primavera. Quando non è coltivata, cresce in aree desolate e vicino ai campi. Il nome Kalanchoe blossfeldiana è dedicato al botanico tedesco Blossfeld.

In Europa, i frutti di pomodoro iniziarono a essere consumati come alimento nella corte di Francia nel '600, successivamente si diffusero ovunque. Oggi sono utilizzati moltissimo in cucina per svariate ricette. La pianta fiorisce in estate e in autunno, i piccoli fiori sono gialli e successivamente lasciano il posto ai succosi frutti.

La rosa rugosa deve il suo nome latino Rosa rugosa alle caratteristiche foglie dalle evidenti venature. In Italia, e in molte parti del mondo, è ricercata sia per la coltivazione che per l'ibridazione, giacché vanta una notevole resistenza al freddo. Inoltre, non teme la salinità e non è raro vederla formare delle siepi nelle zone marittime.

Il melo è un albero da frutto molto conosciuto fin dall'antichità, come prova il suo ruolo determinante per il destino dell'uomo all'interno della Bibbia. In Italia viene ampiamente coltivato, soprattutto in Trentino Alto Adige, dove ha anche un impatto notevole sull'economia. Il frutto di questo albero è considerato particolarmente benefico anche dalla tradizione popolare: chi non conosce il detto "una mela al giorno toglie il medico di torno"?