La verga d'oro del Canada è un'erbacea perenne che si è naturalizzata su buona parte delle regioni italiane settentrionali e centrali, inoltre, in Lombardia e in Trentino Alto Adige si è rivelata invasiva. Tuttavia, questa specie viene ampiamente utilizzata come ornamentale da giardino, anche perché riesce a coprire facilmente anche delle zone ampie. Tutta la pianta, inoltre, viene impiegata nella produzione di coloranti.

Il coleo è una pianta da fiore, prevalentemente utilizzata come pianta da appartamento grazie alla particolare bellezza delle sue foglie, che sono variegate e multicolori. È originaria del sud-est asiatico, infatti sopporta le alte temperature, ma deve essere tenuta in casa durante l'inverno.

La monstera è una pianta molto resistente e per questo motivo può raggiungere notevoli dimensioni. È apprezzata per le sue tipiche foglie bucate e perché si adatta facilmente alla coltivazione in vaso. Cresce nelle foreste tropicali, l’unico habitat in cui sviluppa i suoi frutti che vengono consumati dalla popolazione locale.

L'erba di Santa Barbara comune, una pianta che cresce spontaneamente in tutta Italia tranne che in Sardegna, non ha un grande valore ornamentale, sebbene sia comunque usata in giardinaggio come pianta da bordure. Tuttavia, l’uso potenzialmente più importante che se ne fa è in agricoltura, e in particolare per il controllo biologico degli insetti, infatti l'erba di Santa Barbara comune possiede delle sostanze chimiche, soprattutto saponine, che uccidono le larve di alcune specie.

Una pianta che non ha bisogno di molta acqua come il pothos è apprezzata molto come ornamentale. Un altro motivo che la rende amata sono le sue belle foglie a forma di cuore. Si adatta volentieri a ogni tipo di terreno e difficilmente si ammala o viene attaccata da parassiti.

Il lupino fogliuto è una splendida pianta ornamentale originaria del Nord America, ampiamente introdotta e naturalizzata in Italia e in gran parte dell'Europa come ornamento. Pianta erbacee perenne, sopravvive all'inverno per tornare a sfoggiare in primavera le sue infiorescenze, riempiendo i giardini di variopinti colori.

Il lampone è una pianta perenne molto semplice da coltivare sia in giardino che in vaso, famosa soprattutto per i frutti commestibili che produce da inizio a tarda estate. Questa specie cresce spontanea al margine dei boschi montuosi e lungo le rive dei torrenti.

Il meliloto Bianco è una pianta erbacea annuale che si può trovare sull'intero territorio italiano. Ama vivere su terreni incolti, sulle estremità dei sentieri o tra edifici in rovina. E' anche una specie mellifera e foraggera.

Il cascellore Orientale è una specie presente in gran parte del nord della penisola italiana, dove cresce anche in terreni aridi. La sua rapidità ed efficienza di propagazione la rendono un’infestante particolarmente nociva per le colture agricole; inoltre, emana un odore sgradevole per il bestiame, e di conseguenza è impossibile utilizzarla come foraggio.

Il frassino maggiore è un albero che cresce nelle zone temperate, in suoli freschi ed umidi. Fiorisce ad inizio primavera, prima che compaiano le foglie. A volte questa specie viene coltivata a scopo ornamentale e pure in opere di rimboschimento. Il legno di frassino è pregiato e utilizzato per fabbricare mobili e sculture.

L'artemisia comune è una pianta erbacea perenne che è presente in tutte le regioni italiane ed è diffusa principalmente in pianura, vicino alle zone abitate e nei terreni incolti. Produce numerosi fiori verdastri durante l'estate e si riconosce anche per l’odore pungente delle foglie.

La pianta delle monete è una pianta succulenta particolarmente decorativa, con foglie tondeggianti che ricordano delle monete. Simboleggia ricchezza e abbondanza, e deriva il nome comune proprio dalla forma a moneta delle foglie. È una pianta molto facile da coltivare in casa, anche per chi ha poca esperienza.

La fragola di bosco è una pianta erbacea da frutto che cresce spontaneamente nei sottoboschi italiani, specialmente in luoghi freschi e soleggiati. Questa pianta viene anche coltivata per via delle piccole fragole commestibili dal profumo intenso che produce, e resiste bene anche alla coltivazione in vaso.

L'achillea millefoglie è un arbusto dalle foglie frastagliate e dai meravigliosi fiori violacei. Il suo nome deriva dalla leggenda che vuole che Achille, il possente capo dei Mirmidoni, abbia utilizzato questa pianta per curare i propri compagni di battaglia durante l'assedio di Troia. Ad oggi viene utilizzata in cucina per la preparazione di liquori.

Il sorbo degli uccellatori è un albero che predilige i climi freschi. I suoi frutti sono bacche molto amate da varie specie di uccelli. In passato si riteneva che che le bacche di sorbo degli uccellatori avessero il potere di scacciare streghe, demoni e lupi mannari. Oggi, da queste bacche si estrae l'acido sorbico (un conservante) e il sorbitolo (un dolcificante).

Il sambuco rosso è una popolare pianta ornamentale; i suoi frutti sono consumati dagli uccelli, mentre i fiori attraggono farfalle e colibrì. Diverse parti di questa pianta (stelo, radice, fogliame, semi e frutti crudi) sono velenose.

La calancola è una pianta succulenta ornamentale, che si adatta anche in appartamento. Solitamente fiorisce nella stagione estiva e autunnale, se le temperature sono miti può fiorire anche a primavera. Quando non è coltivata, cresce in aree desolate e vicino ai campi. Il nome Kalanchoe blossfeldiana è dedicato al botanico tedesco Blossfeld.

Si narra che il frate Padre Pio ne avesse un esemplare nella sua cella, ma in realtà egli morì prima che la gemma di Zanzibar arrivasse in Italia. Questa pianta succulenta ha un aspetto delicato e grazioso, per questo viene coltivata nei giardini e in vaso. I fiori di colore bronzo sbocciano in estate e all'inizio dell'autunno.

Importato come pianta ornamentale, il pànace di mantegazza si è diffuso e inselvatichito insediandosi praticamente ovunque. È altamente tossica per la pelle e gli occhi, reazione innescata dalla esposizione al sole. Minaccia la biodiversità, sopraffacendo la vegetazione locale. Inclusa fra le cosiddette specie aliene invasive, nel 1971 ispirò il testo del brano dei Genesis: The Return of the Giant Hogweed.

La specie peperoncino ornamentale è quella più coltivata al mondo. Queste piante sono apprezzate sia come ornamentali, con fiorellini bianchi che sbocciano in estate, sia per i loro frutti che maturano d’estate con forme e colori vari. I peperoncini contengono una sostanza, la capsaicina, che gli conferisce il gusto piccante e che è misurabile tramite la scala di Scoville.