Può crescere fino a 25 m di altezza, con un diametro dello stelo fino a 16 cm, ma è più tipicamente alto 15 a 20 m e diametro 12 cm.

Attalea butyracea è un grande genere di palme originarie del Messico, dei Caraibi, dell'America centrale e meridionale. Nel genere sono riconosciute tra le 29 e le 67 specie, con una stima di ben 100. Il attalea butyracea è un genere di palme non spinose con foglie pennate in modo composto: file di foglioline emergono su entrambi i lati dell'asse della foglia in una piuma modello simile o felce. Le specie vanno da grandi alberi con steli robusti alti fino a 98 piedi a palme acaulescenti (quelli che non hanno uno stelo fuori terra). Le infiorescenze sono grandi, ramificate e portate tra le foglie. I frutti di solito hanno due o tre semi, anche se in alcune specie ne sono presenti meno o più e di solito sono marroni, gialli, arancioni o viola quando sono maturi.

Le chamaedorea pinnatifrons, come suggerisce il nome, sono un genere di palme di piccole dimensioni, molto apprezzate come ornamentali da appartamento, oltre che per il loro aspetto, anche per la loro resistenza e longevità. In natura purtroppo, molte specie di questa pianta si stanno estinguendo mentre si è scoperto che possono essere allevate con successo nell'idrocoltura. Il nome latino Chamaedorea pinnatifrons ha il singolare significato di "dono basso".

Il fagiolo è una delle piante più coltivate del pianeta, poiché il suo celebre baccello viene consumato nelle cucine di buona parte del mondo. Si tratta di una specie che teme l'attacco dei parassiti, per questo motivo la sua produzione può essere fluttuante. Da questa pianta, inoltre, si ricava un colorante marrone.

Sebbene il nome sembra derivi dal malese Kaladi, il caladio è originario delle foreste tropicali brasiliane. È una pianta d'appartamento apprezzata per la bellezza delle sue foglie. I piccoli fiori verdi che compaiono alla fine dell’estate non ne rappresentano l’attrattiva principale. È una pianta che richiede le attenzioni di un esperto per via della cura particolare di cui ha bisogno.

La papaya è un albero famoso per la produzione dell’omonimo frutto, il cui consumo è parte integrante di numerose popolazioni in tutto il mondo: ad esempio, in Thailandia è un ingrediente dell'insalata som tam. Tuttavia, bisogna prestare attenzione ai frutti non maturi, che contengono un lattice velenoso e che non vanno mangiati crudi.

La specie peperoncino ornamentale è quella più coltivata al mondo. Queste piante sono apprezzate sia come ornamentali, con fiorellini bianchi che sbocciano in estate, sia per i loro frutti che maturano d’estate con forme e colori vari. I peperoncini contengono una sostanza, la capsaicina, che gli conferisce il gusto piccante e che è misurabile tramite la scala di Scoville.

Mauritia flexuosa , un albero, può raggiungere fino a 115 piedi di altezza. Le grandi foglie formano una corona arrotondata. I fiori sono giallastri e compaiono da dicembre ad aprile. Il frutto, che cresce da dicembre a giugno, è di colore castano ed è ricoperto da squame lucenti. La polpa gialla copre una noce dura e ovale.

Il taro è una pianta che in Italia viene utilizzata prevalentemente a scopo ornamentale, grazie alle sue grandi foglie lussureggianti. Il suo aspetto è simile a quello della patata ed è un tubero moto apprezzato e conosciuto in tutti i paesi orientali. La farina del taro, a livello industriale, viene impiegata per rendere biodegradabile la plastica.

La guaiava è una pianta largamente coltivata per i suoi frutti, i quali possono essere consumati sia freschi che trasformati, ad esempio in confetture. Inoltre, da questa pianta è possibile estrarre un aroma molto apprezzato in profumeria, mentre il legno è utilizzato per affumicare la carne.

Il mais è uno dei cereali più importanti in assoluto per l'alimentazione umana e viene coltivato in ogni parte del pianeta, nelle zone dal clima più mite. La sua coltivazione, oltre che per scopi alimentari, si effettua per la produzione di energia naturale e per ricavare materiali plastici biodegradabili come, ad esempio, i sacchetti destinati ai rifiuti organici.

Piper aduncum si trova in gran parte dell'America centrale e meridionale. È nota per il suo intenso profumo pepato. Colonizza rapidamente le radure e i pascoli, ma il bestiame non la mangia, per cui piper aduncum è spesso considerata un'erbaccia.