Arachide è velenoso?

Le piante di arachide sono una coltura alimentare comune in tutto il mondo, ma per alcune persone, le loro noci sono in realtà pericolose e potenzialmente letali. L'allergia a arachide è una delle allergie più comuni ed estreme, e può risultare letale. Sta diventando più frequente, e chi ne soffre di più tende ad essere i bambini. Contiene alcune proteine nei suoi semi, nelle "pelli" dei semi e negli oli dei semi che scatenano la reazione. I sintomi includono eruzioni cutanee a contatto con la pelle, nausea, mal di stomaco, brividi e vomito se ingeriti, e sintomi di asma se la polvere di arachide viene inalata. Anche tracce di noci, ad esempio da contaminazione incrociata, possono causare una reazione. Nei casi più gravi, può verificarsi uno shock anafilattico potenzialmente letale. Se qualcuno nella tua casa ha un'allergia a arachide, non coltivarli nel tuo giardino.