Carrubo è tossico per l'uomo?
La maggior parte del carrubo è immangiabile ma relativamente innocuo. I baccelli di carruba sono una prelibatezza gustosa e nutriente per la maggior parte delle persone, sebbene alcuni abbiano un'allergia alla carruba che viene scatenata dai baccelli e dai prodotti derivati da essi. I sintomi dell'allergia includono nausea, vomito, orticaria e potenzialmente shock anafilattico. Per le persone non allergiche, la carruba può comunque presentare problemi se ne mangiano troppo. Abbassa il livello di zucchero nel sangue e l'insulina, il che può causare problemi a chi ha problemi di zucchero nel sangue. Può anche causare perdita di peso indesiderata attraverso lo stesso meccanismo. La quantità necessaria per causare questi problemi è molto più piccola nei bambini piccoli, quindi attenzione. Se qualcuno mostra sintomi di allergia, dovrebbe smettere di mangiare carruba. Se i sintomi sono gravi o se mangiano una grande quantità di carruba, potrebbe essere necessario consultare un medico e possibilmente una visita al pronto soccorso.
AVVERTIMENTO
Il giudizio su tossicità e pericolosità è solo indicativo. NON GARANTIAMO l'accuratezza di tali giudizi. Perciò, NON DOVRESTI basarti su questo giudizio. E' IMPORTANTE RICHIEDERE IN ANTICIPO L'AIUTO DI UN PROFESSIONISTA, quando necessario.
