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Acoraceae è una famiglia di piante da fiore monocotiledoni caratterizzate da foglie a forma di spada che crescono direttamente da rizomi striscianti. Questi rizomi emettono un aroma distintivo e speziato quando vengono schiacciati. La pianta prospera in zone umide e paludose, ambienti che supportano la sua necessità di terreno saturo. Il suo sistema radicale adattivo le consente di prosperare in condizioni di suolo allagato, fondamentali per la sua sopravvivenza e propagazione.
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