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L'alliaria comune è una pianta erbacea famosa per l'odore di aglio che sprigionano le sue foglie, caratteristica messa in luce anche dal suo nome latino Alliaria petiolata. In Italia questa specie cresce spontaneamente su tutto il territorio e, oltre a essere impiegata in cucina come condimento, viene utilizzata anche per ricavare un colorante giallo.
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Tossico per gli esseri umani
Tossicità
Infestanti
Infestante o no
Biennale, Annuale, Perenne
Durata di Vita
40 cm
Diametro della Corona
Verde
Colore della foglia
1.5 mm to 3.5 mm
Diametro del Fiore
Marrone, Verde, Nero, Argento, Rame, Grigio
Colore della frutta
Bianco
Colore del fiore
Verde, Bianco
Colore dello stelo
Dormienza invernale
Dormienza
Deciduo
Tipo di foglia
20 - 35 ℃
Temperatura ideale
Primavera
Stagione di crescita
Rapida
Tasso di crescita
In questa pagina
Immagini
Distribuzione
Cultura
Tossicità
Controllo delle erbacce
Identificazione rapida
Guida alla cura
FAQ
Immagini di 1Alliaria comune
Distribuzione di Alliaria comune
Mappa di distribuzione
Alliaria comune è originario delle regioni che si estendono su parti dell'Europa e dell'Asia, dove cresce in una varietà di habitat. In alcune aree al di fuori del suo areale nativo, come in alcune parti dell'emisfero meridionale, si ritiene che alliaria comune sia invasivo e possa avere un impatto sugli ecosistemi locali. La sua capacità di diffondersi oltre il suo territorio nativo mette in evidenza l'adattabilità di alliaria comune, anche se solleva preoccupazioni ecologiche quando entra in competizione con le specie native.
Nativa
Coltivata
Invasiva
Specie Introdotta
Specie non presente
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Nei suoi habitat nativi in Europa, Asia e Nord Africa, molti erbivori e insetti si nutrono del saporito Alliaria petiolata. Ma in Nord America, dove la pianta è stata introdotta ed è stata presto dichiarata una specie invasiva, alliaria comune è tossica o poco appetibile per molti erbivori nativi, comprese le farfalle del genere Lepidoptera. Senza nemici naturali in Nord America, alliaria comune causa gravi danni all'ambiente.
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Tossicità
Alliaria comune contiene precursori dell'acido cianidrico, che è altamente velenoso. Colpisce il cuore, i polmoni e il sistema nervoso, causando sintomi come nausea, vomito, difficoltà respiratorie e potenzialmente la morte. Alliaria comune è leggermente tossico per gatti e cani, causando disturbi gastrointestinali se consumato in grandi quantità. È essenziale un'immediata assistenza veterinaria se gli animali domestici ingeriscono alliaria comune.
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Alliaria comune è un'erba biennale aromatica che è commestibile e ampiamente utilizzata in vari piatti. Tuttavia, si diffonde rapidamente nei giardini e nei sottoboschi delle foreste, ed è considerata una pianta infestante in alcuni paesi.
Come controllarlo
La migliore stagione per la rimozione di alliaria comune è all'inizio della primavera, prima che la pianta abbia la possibilità di produrre semi. Ecco alcuni metodi organici o interessanti per rimuovere o controllare questa pianta:
Estirpazione manuale: Estraete la pianta afferrandola alla base vicino al livello del suolo e tirando verso l'alto delicatamente per estrarre l'intero sistema radicale. Non sono necessari strumenti, solo un paio di guanti da giardinaggio per proteggere le mani.
Soffocamento: Posizionate cartone o qualsiasi materiale non trasparente sull'area coperta da alliaria comune. Tenete il materiale in posizione per un'intera stagione di crescita per soffocare la pianta.
Competizione delle piante: Piantare piante da copertura native nell'area può aiutare a competere con alliaria comune per le risorse.
Controllo biologico: Alcuni insetti come il punteruolo del radicchio dell'aglio possono essere introdotti nell'area. Si nutrono specificamente dei semi di alliaria comune limitandone così la diffusione.
Solarizzazione: Coprite l'area con un foglio di plastica trasparente durante i mesi più caldi dell'anno. Il calore intrappolato sotto la plastica ucciderà alliaria comune cuocendo il suolo.
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Identifica rapidamente Alliaria comune
1
Foglie distintive rotonde o a forma di cuore con bordi dentati grossolani emettono un odore di aglio quando vengono schiacciate.
2
Grappoli di piccoli fiori bianchi cruciformi con quattro petali in racemi allungati dalla primavera all'inizio dell'estate.
3
Baccelli distintivi a quattro lati, lunghi 3,8 a 5 cm, contenenti semi neri e lucidi.
4
Steli lisci e verdi, alti fino a 90 cm, occasionalmente con peli fini sulle piante del secondo anno.
5
Pianta erbacea biennale con una rosetta bassa nel 1º anno, steli alti fino a 1 metro nel 2º anno.
Identifica le piante in un attimo
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Annaffiatura:
Originario delle foreste, alliaria comune prospera in un terreno umido e ben drenato, richiedendo umidità costante senza ristagni d'acqua. Per una crescita ottimale, necessita di annaffiature settimanali. Come biennale erbacea, il suo ciclo di crescita si allinea con la disponibilità di acqua, raggiungendo il picco durante le abbondanti piogge.
Riproduzione:
Il periodo migliore per propagare alliaria comune è in primavera attraverso la semina. La propagazione ha una difficoltà facile, con successo indicato dalla germinazione dei semi e da una crescita vigorosa. Mantieni un'adeguata umidità del terreno durante il processo di germinazione per ottenere risultati ottimali.
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