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Conosciuto anche come: Finocchio fetido, Aneto puzzolente
L'aneto è coltivato e apprezzato sia in Italia che in molti altri Paesi come pianta aromatica. Ne ritroviamo il sapore in molti piatti tedeschi, inglesi e addirittura indiani e cinesi.
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Erba medicinale
Tipo di pianta
Estate, Autunno
Periodo di fioritura
Primavera, Estate, Autunno
Periodo di frutta
40 cm to 60 cm
Altezza della Pianta
60 cm to 90 cm
Diametro della Corona
Verde, Blu
Colore della foglia
2 cm to 9 cm
Diametro del Fiore
Marrone, Verde, Rame
Colore della frutta
Giallo
Colore del fiore
Verde, Blu
Colore dello stelo
Dormienza invernale
Dormienza
Deciduo
Tipo di foglia
20 - 38 ℃
Temperatura ideale
In questa pagina
Immagini
Distribuzione
Cultura
Identificazione rapida
Guida alla cura
FAQ
Malattie comuni
Immagini di 1Aneto
Distribuzione di Aneto
Mappa di distribuzione
Il aneto è nativo della regione mediterranea, dell'Asia occidentale e di alcune parti dell'Europa meridionale. È stato ampiamente introdotto e naturalizzato in vari continenti tra cui Europa, Asia, Americhe, Africa e Oceania. Il aneto gode di uno stato di coltivazione esteso in molte regioni del mondo.
Nativa
Coltivata
Invasiva
Specie Introdotta
Specie non presente
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Habitat
Campi, luoghi incolti ecc. nel Mediterraneo.
Curva di tendenza dell'emisfero
Settentrionale
Meridionale
Fioritura
Fruttificazione
Cultura
Utilizzo in giardino
Aneto è un ingrediente fondamentale in cucina, spesso coltivato nei giardini aromatici. Il fogliame morbido di questa pianta crea anche un confine attraente per altri tipi di giardini esposti al sole. I giardinieri apprezzeranno la sua propagazione non invasiva tramite auto-semina e il suo bassissimo bisogno di manutenzione. Cresce bene accanto a Sedano e Finocchio.
Simbolismo
Protezione, denaro, lussuria
Fatti Interessanti
Nella folklore norrena, si credeva che aneto eccitasse le passioni se bollito nel vino. Nella folklore del Medioevo, si credeva che aneto proteggesse contro incantesimi e mali da parte di streghe e stregoni. A volte, le persone indossavano amuleti di aneto per protezione magica.
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Identifica rapidamente Aneto
1
Foglie fini e piumate divise in delicati segmenti simili a fili.
2
Grappoli a forma di ombrello di piccoli fiori gialli in ombrelle composte.
3
Il frutto passa da un verde brillante a un marrone scuro, con distinte creste longitudinali.
4
Foglie aromatiche verde-bluastro finemente divise in segmenti morbidi simili a aghi.
5
Stelo eretto e cavo con striature verticali bianche, che necessitano di supporto contro i forti venti.
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Annaffiatura:
Originario delle regioni mediterranee e dell'Europa orientale, aneto prospera in ambienti soleggiati con umidità moderata. Preferisce essere annaffiato regolarmente due volte a settimana, tollerando brevi periodi di secchezza. Un'adeguata idratazione durante la stagione di crescita è fondamentale per la produzione delle sue foglie aromatiche.
Fertilizza:
Per aneto, inizia con fertilizzanti bilanciati, quindi passa a quelli ad alto contenuto di azoto man mano che matura. Fertilizza ogni 4-6 settimane, adattando in base alle stagioni e applicando meno in inverno. Utilizza fertilizzanti liquidi prima di annaffiare per prevenire scottature alle radici, migliorando la salute e la qualità degli aromi per tutti i giardinieri.
Potatura:
Aneto prospera con una potatura adeguata, migliorando la cespugliosità e prevenendo il fiorimento. La potatura ottimale avviene da inizio a fine primavera. Tagliare regolarmente i gambi e rimuovere i fiori appassiti promuove una nuova crescita, migliora la circolazione dell'aria e riduce il rischio di malattie, portando a un raccolto più abbondante.
Riproduzione:
Aneto si propaga meglio seminando i semi in primavera. La propagazione di successo indica piantine sane. Mantieni una distanza adeguata e evita di annaffiare eccessivamente per promuovere una crescita ottimale.
Rinvaso:
Aneto richiede un ottimo drenaggio quando è piantato in vasi per prosperare correttamente.
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