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Apiastrum è un'erba annuale che produce uno stelo ramificato alto fino a 0,5 m da un fittone. Le foglie sono abbondanti lungo il gambo, ciascuna suddivisa in molti lobi stretti. Diverse infiorescenze derivano dallo stelo, spesso ma non sempre dalle ascelle delle foglie. L'infiorescenza è un'ombra composta di piccoli fiori ciascuno con cinque petali bianchi appuntiti. Apiastrum contiene la singola specie. È originario della California e della Baja California.
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Annaffiatura:
Apiastrum preferisce un terreno leggermente asciutto tra un'annaffiatura e l'altra, necessitando di idratazione costante senza ristagni d'acqua. L'annaffiatura settimanale supporta la sua salute. Come pianta da esterno, resiste a forti piogge pur richiedendo un terreno ben drenato per prevenire la marciume delle radici.
Riproduzione:
Apiastrum può essere propagato tramite semi, talee o divisione, con i semi generalmente più facili. Il successo dipende da una luce moderata, temperature stabili e un terreno ben drenato. La propagazione per seme implica la semina in un miscuglio, il mantenimento dell'umidità e l'acclimatazione delle piantine prima del trapianto.
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