Cavolfiore - Brassica oleracea var. botrytis (Cura, Caratteristiche, Simbolismo, Immagini, Commestibile)

Cavolfiore

Il cavolfiore è un ortaggio molto comune e utilizzato anche nella cucina italiana. Si distingue da altre specie di cavolo principalmente per il colore bianco del fiore. Della pianta si consumano sia i fiori che le foglie, generalmente dopo essere stati cotti. È ricco di sali minerali e antiossidanti e presenta un basso contenuto calorico. Durante la cottura, emana un odore poco piacevole.

Classificazione scientifica

Specie

Cavolfiore (Brassica oleracea var. botrytis)

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Annuale, Perenne

Durata di Vita

Erba medicinale

Tipo di pianta

Estate, Autunno

Periodo di fioritura

Primavera, Inizio estate, Estate inoltrata, Autunno, Inverno

Periodo di frutta

60 cm to 90 cm

Altezza della Pianta

Deciduo

Tipo di foglia

20 - 38 ℃

Temperatura ideale

Immagini di 1Cavolfiore

Distribuzione di Cavolfiore

Mappa di distribuzione

Il cavolfiore è nativo della regione mediterranea ed è diventato una verdura diffusa in tutto il mondo. La sua coltivazione si estende su continenti caratterizzati da climi temperati. Questa pianta prospera come coltura coltivata piuttosto che in natura, con un'introduzione e coltivazione notevoli nelle regioni dell'Asia. La sua capacità di adattarsi a vari climi ha permesso una diffusa coltivazione al di fuori del suo habitat nativo.

Nativa

Coltivata

Invasiva

Specie Introdotta

Specie non presente

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Habitat

Terreno coltivato

Curva di tendenza dell'emisfero

Settentrionale

Meridionale

Fioritura

Fruttificazione

Cultura

Simbolismo

Lo slogan di cavolfiore è farti guardare avanti per una vita bella e sana.

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Guida alla cura per Cavolfiore

Due volte a settimana

Annaffiatura

Pieno sole

Luce Solare

20 - 38 ℃

Temperatura ideale

Terriccio per Giardino

Tipo di Terreno

Annaffiatura: Cavolfiore prospera in condizioni di umidità costante e richiede un regime di irrigazione bilanciato di due volte a settimana. Proveniente da un clima mediterraneo, preferisce l'umidità ed è sensibile alla siccità. Una gestione attenta dell'acqua è essenziale, specialmente durante le fasi di secchezza, per sostenere il suo ciclo di crescita nelle regioni temperate.

Fertilizza: Per cavolfiore, la fertilizzazione è fondamentale per la crescita, utilizzando un fertilizzante ad alto contenuto di azoto ogni 2-4 settimane durante la stagione di crescita. I giardinieri alle prime armi dovrebbero applicare circa 1/4 di tazza per pianta e regolare secondo necessità. Ridurre la frequenza nei mesi più freddi e garantire un'adeguata irrigazione per prevenire ustioni alle radici.

Potatura: Cavolfiore richiede potature mirate per una crescita ottimale. Le tecniche principali includono la rimozione delle foglie ingiallite e la potatura dei germogli secondari, idealmente all'inizio della primavera fino a tarda primavera. Questa pratica migliora la circolazione dell'aria, riduce il rischio di malattie e migliora la qualità del raccolto. Utilizzare strumenti affilati e disinfettati per una potatura efficace.

Riproduzione: Originario del Mediterraneo, cavolfiore è un coltura di stagione fresca con una testa bianca di fiori non sviluppati commestibili. Propagare seminando i semi in un terreno fertile e ben drenato. Iniziare i semi indoors e trapiantare dopo che si sono formate le vere foglie. Mantenere un'umidità costante e diradare le piantine per prevenire l'affollamento.

Rinvaso: Cavolfiore richiede un eccellente drenaggio nei vasi per prosperare, assicurando che le radici non rimangano in acqua in eccesso, il che può portare a marciume e altri problemi.

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