Campanula commestibile (Campanula rapunculus)

Campanula commestibile

Conosciuto anche come: Raperonzolo

La campanula commestibile è una pianta erbacea originaria dell'Eurasia e diffusa in tutta Italia tranne che nelle isole, dai caratteristici fiori a campanella. Nella cucina popolare vengono consumate le radici, sia crude che cotte. Pare sia il fiore a cui i fratelli Grimm si sono ispirati per dare il nome alla protagonista di una delle loro celebri fiabe: Raperonzolo.

Classificazione scientifica

Specie

Campanula commestibile (Campanula rapunculus)

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Primavera, Autunno

Periodo di frutta

61 cm to 91 cm

Altezza della Pianta

90 cm

Diametro della Corona

Verde

Colore della foglia

Viola, Blu, Viola

Colore del fiore

Deciduo

Tipo di foglia

20 - 35 ℃

Temperatura ideale

Immagini di 1Campanula commestibile

Distribuzione di Campanula commestibile

Mappa di distribuzione

Il campanula commestibile è originario delle regioni temperate dell'Europa e dell'Asia occidentale. Questa specie è riuscita a stabilirsi al di fuori del suo habitat nativo, essendo stata introdotta nel Nord e nel Centro Europa. Inoltre, il campanula commestibile si è adattato alla coltivazione, il che allarga il suo raggio poiché viene piantato nei giardini e utilizzato nell'architettura del paesaggio al di fuori delle sue regioni native e introdotte.

Nativa

Coltivata

Invasiva

Specie Introdotta

Specie non presente

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Habitat

Siepi, Margini boschivi, Campi

Curva di tendenza dell'emisfero

Settentrionale

Meridionale

Guida alla cura per Campanula commestibile

Ogni settimana

Annaffiatura

Pieno sole

Luce Solare

20 - 35 ℃

Temperatura ideale

Annaffiatura: Campanula commestibile proviene da regioni temperate e prospera in condizioni costantemente umide ma ben drenate. Beneficia di annaffiature settimanali e può sopportare brevi periodi di secchezza. Solitamente coltivato all'aperto, campanula commestibile sfrutta le piogge stagionali per soddisfare le proprie esigenze idriche.

Fertilizza: Per una crescita ottimale e un buon rendimento floreale di campanula commestibile, utilizza inizialmente un fertilizzante ad alto contenuto di azoto, poi passa a una formula bilanciata durante la fioritura. Fertilizza ogni due settimane in primavera/estate, mensilmente in autunno e riduci in inverno. Annaffia prima di fertilizzare per prevenire lo shock radicale e evita eccessi per prevenire la bruciatura del fogliame.

Potatura: Campanula commestibile presenta fiori a campana di colore blu-violetto e radici commestibili. Potate all'inizio fino alla fine della primavera per incoraggiare la crescita e la fioritura; rimuovete i fusti secchi e diradate le zone affollate per una migliore circolazione dell'aria. Utilizzate strumenti puliti e affilati per tagli precisi, al fine di massimizzare vigore e potenziale di fioritura.

Riproduzione: Campanula commestibile è una pianta biennale apprezzata per le sue radici commestibili e i suoi fiori a forma di campana. Preferisce terreni ben drenati e ombra parziale fino a pieno sole. Per propagare, semina i semi in luoghi soleggiati, mantenendo il terreno umido fino alla germinazione e diradando le piantine per una crescita ottimale.

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