Drosera capensis produce foglie simili a cinturini, lunghe fino a 1,4 in lungo (escluso il picciolo) e 0,2 in largo, che, come in tutte le meridiane, sono coperte da tentacoli dai colori vivaci che secernono una mucillagine appiccicosa che intrappola gli artropodi. È una pianta erbacea perenne che forma una rosetta con un diametro di 18 a 25 cm ed è caratterizzata da numerose erosioni ghiandolari rossastre su foglie lunghe 7 cm e larghe 5 mm, allungate. La pianta fiorisce in estate (dicembre e gennaio nel suo habitat nativo in Sudafrica) con fino a 50 fiori viola pallido, più di 2 cm di larghezza, seduti su infiorescenze racemose alte fino a 35 cm.