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Helvellaceae (Helvellaceae) sono una famiglia di funghi chiamati anche funghi sacculati. I sacchi titolari in realtà non sono visibili ma sono strutture sessuali microscopiche. La famiglia include anche i funghi a forma di sella di elfo, sebbene i suoi membri possano anche essere a forma di coppa, orecchio o persino mazza.
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Immagini di 1Helvellaceae
Tossicità
I funghi helvellaceae includono sia specie tossiche che commestibili, spesso distinguibili per il loro aspetto nodoso. Sella degli elfi e sella bianca, le specie più comuni, sono leggermente tossiche e possono provocare disturbi allo stomaco nell'uomo. Alcune specie sono anche carcinogeniche. È improbabile scambiare una varietà tossica per una commestibile a causa del loro aspetto distintivo.
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