Jalapeño (Jalapeño pepper)

Jalapeño

Chiamato così in onore della città di Xalapa, a Veracruz, in Messico, jalapeño è uno dei peperoni più popolari sia nel suo paese d'origine che negli Stati Uniti, noto per i suoi usi versatili in cucina e per la sua piccantezza decisa ma deliziosa. Quando i peperoni maturano completamente, la loro piccantezza aumenta, aggiungendo più calore e sapore.

Classificazione scientifica

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Erba medicinale

Tipo di pianta

Primavera inoltrata, Estate

Periodo di fioritura

Metà estate, Estate inoltrata, Inizio autunno, Metà autunno

Periodo di frutta

70 cm to 90 cm

Altezza della Pianta

30 cm to 45 cm

Diametro della Corona

Verde

Colore della foglia

2.5 cm

Diametro del Fiore

Giallo, Rosso, Verde, Arancio

Colore della frutta

Bianco

Colore del fiore

Verde

Colore dello stelo

Dormienza invernale

Dormienza

Cultura

Fatti Interessanti

I frutti del capsico annuum var. i conoidi sono squisiti e variabili. Stanno sulla cima delle foglie e sono interessanti. Quando Colombo scoprì le Americhe nel 1493, Capsicum annuum var. i conoidi furono riportati in Spagna e introdotti in Europa centrale in circa un secolo, mentre fu introdotto in Cina attraverso le Regioni occidentali alla fine della dinastia Ming.

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Guida alla cura per Jalapeño

Ogni settimana

Annaffiatura

Pieno sole

Luce Solare

5 - 38 ℃

Temperatura ideale

Annaffiatura: Jalapeño fiorisce in condizioni simili a quelle tropicali, richiedendo umidità costante ed è moderatamente resistente alla siccità. L'irrigazione settimanale mantiene il terreno uniformemente umido. Cresce meglio all'aperto in pieno sole; jalapeño beneficia della pacciamatura per trattenere l'umidità e ridurre la frequenza di annaffiatura.

Fertilizza: Jalapeño prospera in ambienti ricchi di nutrienti con fertilizzanti bilanciati. Inizialmente, utilizza meno fertilizzante per le piantine. Dopo 2-3 foglie, aumenta l'azoto e il fosforo. Durante la fruttificazione, fornisci più nutrienti con un fertilizzante misto. Alla fine della fruttificazione, riduci l'azoto e concentra l'attenzione sul fosforo e sul potassio per una qualità ottimale della frutta.

Potatura: Jalapeño prospera con potature a metà primavera. Rimuovi i rami morti e accorcia le punte a 15-20 cm per promuovere una crescita più folta e rese maggiori. La potatura migliora la circolazione dell'aria, riduce il rischio di malattie e stimola la produzione di frutta. Utilizza strumenti puliti e affilati per una guarigione efficace.

Riproduzione: Jalapeño è propagato seminando semi freschi in un mix di terreno ben drenante, a circa 1/4 di pollice di profondità. Mantieni il calore e un'umidità costante, evitando il ristagno idrico. Dirada le piantine con foglie vere per una crescita più forte. Usa una lampada di crescita se la luce naturale è insufficiente per risultati ottimali.

Rinvaso: Rinvasare il cespuglio di jalapeño ogni 2-3 anni in primavera per una crescita ottimale. Utilizza un contenitore più grande con terreno profondo per l'espansione delle radici. Assicurati che il terreno dreni bene, mantieni un'umidità costante e luce solare indiretta per aiutare jalapeño a prosperare e a produrre baccelli abbondanti.

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