Shiitake (Lentinula edodes) - PictureThis

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Shiitake

Fungo di origine asiatica, più precisamente giapponese, lo shiitake è molto noto in tutto il mondo, tanto da essere oggi la seconda specie più presente a tavola dopo il fungo champignon. Ottimo è infatti il sapore della sua carne! D'altronde, la commestibilità del fungo è evidente già nel suo stesso nome scientifico (Lentinula edodes), in cui l’epiteto edodè significa, appunto, "alimento”.

Classificazione scientifica

Specie

Shiitake (Lentinula edodes)

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Perenne

Durata di Vita

3 inches

Altezza della Pianta

10-20 cm

Diametro della Corona

Immagini di 1Shiitake

Le persone chiedono anche

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