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Il genere ostrya è composto da alcune specie di alberi che crescono solitamente nei boschi di montagna. Il nome scientifico Ostrya deriva dal greco e significa "ostrica", in riferimento ai frutti contenuti in capsule simili a conchiglie. In Italia è presente la varietà Ostrya carpinifolia, il cui legname è usato principalmente come combustibile.
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Annaffiatura:
Ostrya prospera in regioni aride con un'eccellente tolleranza alla siccità, richiedendo un innaffiamento poco frequente ogni 2-3 settimane. Di solito coltivato all'aperto, beneficia delle piogge naturali. In quanto pianta decidua, le sue esigenze idriche diminuiscono durante il periodo di riposo nei mesi più freddi, conservando le risorse fino alla primavera.
Riproduzione:
La propagazione primaria di ostrya si ottiene attraverso la semina dei semi, richiedendo un terreno umido e ben drenato e temperature stabili. Spesso è necessaria la stratificazione per la germinazione. I passaggi chiave includono la raccolta dei semi, la stratificazione, la semina nei vasi e il mantenimento di un'umidità costante prima del trapianto delle piantine stabilite.
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