Sabal mexicana raggiunge un'altezza di 39–59 piedi, con una diffusione di 9,8–13,1 piedi. Il tronco raggiunge 39-49 piedi di lunghezza e 12 pollici di diametro. Le fronde a forma di ventaglio sono larghe 4,9–5,9 piedi e si attaccano a 89 a 119 cm piccioli senza spin. Le punte da 3,9 a 5,9 piedi di lunghezza producono piccoli fiori bisessuali. Le drupe sono nere a maturità e 0,47 di diametro.