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La melanzana è un ortaggio estremamente diffuso, consumato in Asia centrale fin dalla Preistoria. In Europa, invece, era praticamente sconosciuto fino al Medioevo, ma dal momento in cui fu importato diede vita a innumerevoli ricette. In Italia è l'elemento principe di uno dei piatti tradizionali più famosi: la parmigiana di melanzane.
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Tossico per l'uomo e gli animali domestici
Tossicità
Perenne, Annuale
Durata di Vita
Erba medicinale
Tipo di pianta
Estate
Periodo di fioritura
Estate, Autunno
Periodo di frutta
1 m
Altezza della Pianta
30 cm
Diametro della Corona
Verde
Colore della foglia
3 cm to 4 cm
Diametro del Fiore
Verde, Viola, Bianco, Nero, Giallo, Oro, Lavanda
Colore della frutta
Viola, Bianco
Colore del fiore
Dormienza invernale
Dormienza
Deciduo
Tipo di foglia
20 - 35 ℃
Temperatura ideale
Moderata
Tasso di crescita
In questa pagina
Immagini
Distribuzione
Cultura
Tossicità
Identificazione rapida
Guida alla cura
FAQ
Malattie comuni
Immagini di 1Melanzana
Distribuzione di Melanzana
Mappa di distribuzione
Il melanzana è originario dell'Asia orientale, dell'Africa e di alcune parti del Sud America. È coltivato ampiamente in tutto il mondo come coltura alimentare. Il suo ecosistema preferito è un clima temperato con poca o nessuna gelata.
Nativa
Coltivata
Invasiva
Specie Introdotta
Specie non presente
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Habitat
Aiutevoli delle colture
Curva di tendenza dell'emisfero
Settentrionale
Meridionale
Fioritura
Fruttificazione
Cultura
Valore Economico
Eggplant è un buon prodotto economico.
Utilizzo in giardino
Melanzana è un'aggiunta popolare a molti orti, date le innumerevoli opzioni culinarie per preparare i frutti maturi. Si sposa bene con i pomodori e altri membri della famiglia delle solanacee, ma i giardinieri dovrebbero assicurarsi di ruotare le coltivazioni con colture non solanacee.
Simbolismo
Vero
Fatti Interessanti
In Giappone si dice che sia fortunato sognare melanzana perché molti anni fa il melanzana melanzana era un ortaggio costoso in Giappone e solo i ricchi potevano mangiare. Quindi è una fortuna sognare melanzana .
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Tossicità
Le foglie e i tuberi di melanzana contengono solanina tossica, causando nausea, vomito e potenzialmente aritmie letali. I frutti contengono quantità minori, con la nasunina che influisce sull'assorbimento del ferro e gli ossalati che possono causare calcoli renali. Melanzana è moderatamente tossico per gatti e cani se ingeriscono fusti, foglie o frutti non maturi, portando a problemi gastrointestinali. È fondamentale un intervento veterinario tempestivo in caso di avvelenamento negli animali domestici. Tenere melanzana lontano da bambini piccoli e animali domestici.
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Annaffiatura:
Melanzana prospera in climi moderati con terreno costantemente umido, ma può resistere a brevi periodi di secchezza. Richiede un'irrigazione due volte a settimana per una crescita ottimale. Un'adeguata irrigazione è cruciale durante la stagione di crescita per prevenire problemi come la marciume apicale causato da un'irrigazione irregolare.
Fertilizza:
Fertilizzare melanzana con un alto contenuto di fosforo durante la fioritura aumenta la formazione dei frutti, mentre una nutrizione bilanciata favorisce la crescita. Applicare fertilizzante ogni 2-3 settimane, utilizzando il ¼ della dose per i giovani melanzana. Ridurre la fertilizzazione in inverno, utilizzare compost o opzioni sintetiche 5-10-5 e evitare l'eccesso di fertilizzazione per prevenire danni.
Potatura:
Melanzana, noto per i suoi frutti lucidi e viola, prospera con una potatura a metà primavera per stimolare la crescita e i raccolti. Le tecniche includono la rimozione delle foglie inferiori e dei succhietti per migliorare la circolazione dell'aria. Utilizzare strumenti sterilizzati per prevenire malattie e migliorare la struttura e la produttività della pianta.
Riproduzione:
Melanzana si propaga seminando i semi in primavera. Sebbene la propagazione possa presentare una difficoltà moderata, una germinazione riuscita è evidente attraverso piantine sane. Per risultati ottimali, stratificare i semi e mantenere livelli costanti di umidità.
Rinvaso:
Rinvasare melanzana all'inizio della primavera dopo il periodo di dormienza per promuovere la crescita. Rinvasare ogni 2-3 anni utilizzando un vaso profondo per supportare le radici. Dopo il rinvaso, fornire molta luce solare e annaffiature costanti per il recupero e lo sviluppo dei frutti. Melanzana prospera in condizioni spaziose.
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