Il spinacio di Nuova Zelanda ha un areale naturale che si estende attraverso l'Asia orientale e il Pacifico, comprese regioni sia nelle zone temperate che subtropicali. È stato introdotto in climi vari in diversi continenti come Europa, Africa, Americhe e alcune altre regioni dell'Asia. In queste regioni, il spinacio di Nuova Zelanda si stabilisce in diverse condizioni ambientali, riflettendo la sua adattabilità al di là del suo habitat nativo.

Spinacio di Nuova Zelanda è leggermente tossico per gli esseri umani, con l'intera pianta che provoca avvelenamento se ingerita a causa dell'ossalato di calcio e delle saponine. I sintomi includono irritazione orale, nausea, vomito e diarrea. Una preparazione adeguata quando si consuma spinacio di Nuova Zelanda come verdura a foglia è fondamentale per evitare la tossicità causata dalle parti non commestibili o da un'assunzione eccessiva delle porzioni commestibili. Prestare attenzione per prevenire l'ingestione accidentale.

Spinacio di Nuova Zelanda è originaria della Nuova Zelanda e dell'Australia orientale. Nonostante sia conosciuta come spinacio della Nuova Zelanda, può comportarsi come un'erbaccia a causa della sua crescita aggressiva. È spesso considerata un'erbaccia da giardino problematica per la sua alta capacità riproduttiva, crescita vigorosa e resistenza a una varietà di ambienti. La pianta è dioica con piante maschili e femminili separate, il che può portare a una grande produzione e diffusione di semi. Essendo una pianta strisciante, si diffonde rapidamente sul terreno, bloccando la luce solare ad altre piante, e quindi minacciando la loro sopravvivenza. Anche se non è tossica o dannosa per gli esseri umani, la sua natura aggressiva la rende dannosa per i giardini poiché può oscurare altre piante, limitandone il potenziale di crescita. È importante sapere che, sebbene sia commestibile e ricca di vitamine, la sua natura invasiva può comunque minacciare la biodiversità in un giardino. Il principale modo in cui si diffonde è tramite i semi, che vengono trasportati dal vento o dall'acqua, o attraverso pezzi gettati nei rifiuti del giardino.

È meglio rimuovere spinacio di Nuova Zelanda alla fine dell'inverno e all'inizio della primavera prima che inizi a fiorire e a produrre semi. Questo per evitare la diffusione dei semi, che rende il controllo delle erbacce molto più difficile. Ecco alcuni metodi ecologici su come farlo: