アジサイの剪定は花の咲き方によって、大きく２つに分けられます。
最初の剪定方法は、ビッグリーフアジサイ（新旧両方の枝に咲く品種「エンドレスサマー」を除く）とカシワバアジサイに適しています。これらの2つのアジサイは古い枝に咲き、剪定時間に関して比較的厳しい要件があります。通常は初夏にのみ、遅くとも晩夏になります。晩春には開花または開花し、晩夏から翌春にかけて花芽が形成または発達し始めます。枯れた花や枯れた、弱く、内向きに成長している枝を切り落とすには、毎日剪定する必要があります。
これらのアジサイには独特の特徴があります。カットに隣接する2つの芽に新しい枝が形成されます。低い芽は、頂芽優勢の欠如のために、ほとんど発達していないか、成長が不十分になります。したがって、切り口の下につぼみがあるかどうか、枝の高さやつぼみの方向に注意してください。それらは反対の枝を持っているので、予約された芽の方向は植物の特定の形によって決定されるべきです。さらに、植物が大きすぎると、夏に大量に剪定される可能性があります。地上の部分は約15cmの高さに保つ必要があります。このように、年末に新しい小さな植物があり、来年の開花に影響を与えることはありません。
ガクアジサイのエンドレスサマーは、新枝にも花が咲きます。したがって、剪定時期に厳密な制限はありませんが、芽が出てきた春は避けてください。その他の時期の剪定は開花には影響せず、通常は葉が落ちた後の冬に剪定します。
2番目の剪定方法は、アメリカノリノキとノリウツギに適しています。この2つのアジサイは、その年に育てられた新しい枝に咲くので、剪定のための大きな窓があります。春の出芽時を除いて、すべての季節で剪定の影響を受けません。唯一の既存の滑らかなアジサイはアナベルシリーズです。冬に葉が落ちた後、地上のアナベルの部分を完全に切り落とすことができます。ただし、これには1つの欠点があります。アメリカノリノキの頭花は非常に大きく、年に一度の枝に付着するため、上部が重いため、サポートが必要です。したがって、いくつかの主枝と一次側枝は、開花中の倒伏を防ぐために、剪定中に特別に訓練する必要があります。