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ハマエンドウ（浜豌豆）有毒ですか？
ハマエンドウ（浜豌豆）を飢饉食品として使用できますが、有毒なアミノ酸であるベータアミノプロプリオナイトライトが含まれているため、長期間の摂取には安全ではありません。この化合物は、神経学的および筋骨格系の問題を引き起こします。 ハマエンドウ（浜豌豆）が引き起こす状態であるラティリスムは、生の形の* Lathyrus * sativusまたはL.cicera 、またはLathyrus小麦粉から作られたペストリーを大量に消費した結果です。 ハマエンドウ（浜豌豆）中毒の症状には、下肢を動かすことができないことや、神経損傷による一般的な脱力感などがあります。頻度は低いですが、典型的な症状は臀筋の萎縮です。
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レンリソウ属の植物
Lathyrus odoratus 'Black Knight'Lathyrus odoratus 'America'Lathyrus laevigatusレンリソウ (連理草)イタチササゲ (鼬大角豆)Lathyrus odoratus 'Matucana'Lathyrus odoratus 'Mrs Bernard Jones'Lathyrus odoratus 'Leominster Boy'Lathyrus latifolius 'White Pearl'Lathyrus odoratus 'Charlie's Angel'Lathyrus odoratus 'Cupani'Lathyrus odoratus 'Painted Lady'Lathyrus nigerLathyrus odoratus 'Patio Mixed'Lathyrus sphaericusLathyrus ochroleucusLathyrus odoratus 'Pink Cupid'Lathyrus odoratus 'High Scent'Lathyrus odoratus 'White Supreme'Lathyrus odoratus 'Borderline'Lathyrus odoratus 'Janet Scott'ツルナシレンリソウLathyrus odoratus 'Teresa Maureen'Lathyrus hirsutusLathyrus sylvestrisハマエンドウ（浜豌豆）キバナノレンリソウLathyrus nissoliaLathyrus latifolius 'Rosa Perle'Lathyrus nevadensisLathyrus latifolius 'Red Pearl'Lathyrus ciceraLathyrus clymenumキュウコンエンドウLathyrus odoratus 'Jilly'Lathyrus odoratus 'Valerie Harrod'Lathyrus odoratus 'Apricot Queen'スイートピーLathyrus odoratus 'Royal Wedding'Lathyrus latifolius 'Albus'Lathyrus odoratus 'Dave Thomas'Lathyrus odoratus 'Midnight'グラスピーLathyrus tingitanusLathyrus odoratus 'White Frills'Lathyrus vestitusLathyrus palustrisヒロハノレンリソウLathyrus odoratus 'Flora Norton'
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