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オキザリス・ウィオラケア有毒ですか？
オキザリス・ウィオラケアなりその美しい花やクローバー形の葉のための観賞用園芸植物として栽培されているオキザリス・ウィオラケア少なく、おそらく人間によって消費を。 オキザリス・ウィオラケアはシュウ酸が含まれており、植物の味を心地よく酸っぱくし、人体への毒性は低いです。カタバミのいくつかの種は、塊茎のあるオカ（O. tuberosa）や葉のあるオオキバナカタバミ（Oxalis pes-caprae ）など、よく調理されて食べられます。ただし、シュウ酸の摂取は人体のカルシウムの吸収に悪影響を与えるため、慢性的に摂取することはお勧めしません。リウマチ、関節炎、痛風、腎結石症、または高塩酸症の人は、この植物を食べると状態が悪化する可能性があります。
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カタバミ属の植物
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